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北方網消息(記者劉雁軍 通訊員質宣):近日,央視《每週質量報告》報道了河北省個別地區一些養殖戶使用含有蘇丹紅Ⅳ號的飼料餵養蛋鴨而產出“紅心”鴨蛋,個別蛋製品企業以此爲原料生產加工鹹鴨蛋製品的違法行爲。蘇丹紅分爲Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號,都是工業染料,我國食品生產加工中嚴禁使用。爲確保蛋製品安全,防止含有蘇丹紅的食品危害廣大人民羣衆身體健康安全,按照國家質檢總局要求,市質監局立即在全市範圍內對蛋製品生產加工單位進行了專項檢查。
據瞭解,這次專項檢查的主要內容:
一是重點對原料產自河北省的蛋製品進行強制檢驗,凡是發現涉嫌使用蘇丹紅的,立即責令企業停止生產、停止銷售、查封產品,並責令企業召回含有蘇丹紅的產品。
二是加強對蘇丹紅生產企業的監管,嚴防進入食品生產加工領域。對生產蘇丹紅的化工企業開展檢查,查驗銷售紀錄,掌握產品流向,凡發現蘇丹紅流向食品企業的,要堅決查明其用途。
截至目前,質監執法人員共檢查蛋製品生產加工單位14家(其中包括3家蛋製品生產企業,6家個體加工戶,其餘5家處於停產狀態)。通過現場檢查及強制檢驗,未發現及檢出含蘇丹紅的“紅心”鴨蛋。
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