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俄羅斯“真理報在線”日前列出了穆斯林最偉大的10項發明，分別爲咖啡、象棋、降落傘、香波、金屬盔甲、外科手術、湯、支票、火箭和魚雷、風車。
一、咖啡
在六世紀的伊索匹亞，有個叫卡爾弟的阿拉伯牧羊人。一天，在埃塞俄比亞南部的卡法地區牧羊時，卡爾弟發現自己飼養的羊羣在吃了一種紅色的果實後變得十分活躍，於是他便將這些果實採摘下來，將其煮制，便成了世界上的第一杯咖啡。
歷史上對咖啡最初的記載是從埃塞俄比亞出口到也門的咖啡，也門的伊斯蘭蘇非派們飲用咖啡提神，以便在晚上等一些需要祈禱的特殊場合能一直保持清醒。在15世紀末期，咖啡抵達麥加和土耳其，並經由此地於1645年到達威尼斯。1650年，一名名爲帕斯誇·羅賽的土耳其人將咖啡帶到了英格蘭，並在倫敦的朗伯德街開了第一家咖啡館。
二、象棋
象棋最初是印度風行的一種遊戲，但現在這種形式的象棋源於波斯。隨後，象棋從波斯向西傳開，在十世紀時由西班牙的摩爾人傳到歐洲，並東傳至日本。象棋中的“rook”(車)一詞來源於波斯語的“rukh”，意爲戰車。
三、降落傘
早在懷特兄弟發明飛機之前幾千年，一個名爲阿巴斯-伊本-弗納斯的穆斯林詩人、天文學家、音樂家及工程師就曾屢次試圖製造一個飛行機器。公元852年，他身披用木杆支撐加固的斗篷，在科爾多瓦城居民的目睹下從大清真寺的尖塔上跳下，希望能像鳥兒一樣“飛行”(滑翔)，但是卻未能成功。但是斗篷很明顯減慢了他下落的速度，從而被認爲是歷史上的第一個降落傘。
公元875年，弗納斯已年屆70，他憑藉自行設計、製造的“飛行器”，再一次從山上向下“飛行”。他確實飛到了一定的高度，並在空中停留了大約10分鐘左右的時間。然而在降落時，他的絲綢羽毛“飛行器”在降落時卻墜毀了，因爲他沒有給它設計尾巴，導致在降落時無法平衡。因爲他的特殊貢獻，巴格達的一個國際機場以及月球上的一個彈坑都以他的名字命名。
四香波
對穆斯林來說，梳洗和沐浴是他們的宗教必需活動，也正是因此，他們才完善了我們今天仍在使用的香皂的配方。古埃及人有一種香皂，羅馬人更常用它來做潤髮油。然而，將植物油以及百里香油這樣的香料和氫氧化鈉融合在一起，卻是阿拉伯人的發明。當時的十字軍戰士最讓阿拉伯人難以接受的特點就是他們不洗澡。後來，穆斯林人將香波引入英國，並大受歡迎。
五、金屬盔甲
絎縫工藝就是將兩層布縫在一起或壓制在一起，中間夾上層絕緣材料。目前還不清楚這種工藝最初是穆斯林人發明的，還是由印度或者中國傳到穆斯林世界的，但可以確定的是它是由十字軍帶到西方國家的。十字軍戰士看到撒拉遜武士們穿着內夾稻草的絎縫帆布襯衣，而不是通常的盔甲。但作爲保護工具，這種絎縫帆布襯衣反而不會像十字軍戰士們的金屬盔甲一樣導致皮膚髮炎，並且能起到很好的絕緣保護作用。後來，這種絎縫技術因爲其諸多優點而在較寒冷的英國和荷蘭受到廣泛歡迎，併成就了當地一大產業。
六、外科手術
當今許多外科手術器材設計都類似於10世紀穆斯林外科醫生al-Zahrawi的發明。al-Zahrawi醫生髮明的手術刀、骨鋸、手術鉗和用於眼睛手術的精密剪刀等200多件手術器材在現代都可見到。
七、湯
Ali ibn Nafi又名Ziryab(黑鳥)，9世紀它從伊拉克飛往阿根廷科爾多瓦，並帶來了飯-湯的概念，其中主要有三道程序，首先進食魚類或肉類，接着水果和果仁，最後飲湯。
八、支票
當今流行的以支票出納方式起源於阿拉伯國家。當時人們爲了避免在近乎危險的地方以金錢方式交易，支票由此而誕生。
九、火箭和魚雷
雖然中國人發明了火藥，但只用於製作煙火用途。直到15世紀，穆斯林發明了火箭，並稱之爲“自動燃燒彈”，同時還發明瞭魚雷。
十、風車
風車是在公元634年由一名波斯灣穆斯林官員發明的，被用於研磨玉米以及灌溉田地。因爲當阿拉伯半島的季河斷流時，唯一可利用的動力能源就只有持續數月的風力。早在風車發明前500年，在歐洲就有磨房使用6片或者12片帆布或者棕櫚葉子做動力的了。
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