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記者暗拍到的劣質葡萄酒。
摻水的劣質葡萄酒。
主持人：共同打造有質量的生活，這裏是每週質量報告，大家好。再過十多天就到春節了，俗話說無酒不成席，逢年過節，家家戶戶的餐桌上都少不了酒。現在喜歡喝葡萄酒的人越來越多了，因爲葡萄酒是所有酒類中唯一含有對人體有益的鹼性物質的酒，適量飲用能夠增強人體的新陳代謝，起到抗衰老的保健作用，最近幾年，國內葡萄酒的產量每年都以15%的速度增長。但是，最近記者在河南省民權縣調查時發現，一些賣葡萄酒的人都不喝當地出產的葡萄酒，這究竟是怎麼回事呢？
(配音)河南省民權縣並沒有種植釀酒用葡萄的基地，然而，當地卻有大大小小的葡萄酒廠三十多家，生產的葡萄酒包括乾紅、甜酒等多個品種。記者注意到一個奇怪的現象，當地有的廠家生產的葡萄酒批發價格異常便宜。
(同期)老闆
幾塊錢的有啊
記者：什麼樣的
那個原汁那個，八塊錢一件(6瓶)。
記者：八塊錢一件一件你這有六瓶(你這酒)比礦泉水還便宜
是的
(配音)在其他地方的商場超市裏最低也要賣十來塊錢一瓶的葡萄酒，在這裏的批發價卻只要一兩塊錢，高的也不過三四塊錢一瓶。據批發市場的老闆介紹，這些葡萄酒賣批發到全國各地，由於價格便宜，所以很暢銷。但是，賣酒的人都不喝當地產的價格低廉的葡萄酒。
(同期)老闆
記者：你們喝不喝這個葡萄酒啊
不喝
記者：你們不喝賣到哪兒呢
老闆：買到外邊自己不喝
(配音)這些葡萄酒爲什麼這麼便宜？懂行的老闆爲什麼不喝這種價格低廉的葡萄酒呢？
在民權縣旭陽葡萄酒廠，這位生產負責人解釋說，廠裏生產的葡萄酒之所以這麼便宜，實際上是因爲沒有按照國家標準用100%的葡萄原汁進行生產，但是他卻一再表示，雖然沒有按國家標準進行生產，但是廠裏有辦法讓生產出來的酒檢測合格。
(同期)民權縣旭陽葡萄酒廠生產負責人
(能)達國標喝不出來一般的檢測不出來
(配音)隨後，記者在當地又走訪了5家葡萄酒廠，這幾家酒廠和旭陽葡萄酒廠的說法如出一轍。
(同期)河南民權中糧長城葡萄酒有限公司副總經理孟憲金
這就是打國家標準的擦邊球一句古話就說圓而不滑難成臼
記者：什麼
要圓還要滑
(配音)
那麼，這幾家酒廠究竟用了什麼辦法，可以使不按國家標準，不用100%葡萄原汁生產的葡萄酒，同樣能夠檢測合格呢？
(同期)河南民權中糧長城葡萄酒有限公司副總經理孟憲金
這就是技術問題了
記者：那怎麼辦呢？
怎麼辦這裏面有好多東西跟你一句兩句話說不清楚
(隱黑轉場)
主持人：按照國家標準，葡萄酒必須用100%的葡萄原汁來釀造，調查中的這幾家葡萄酒廠卻說，他們有辦法既可以不按國家標準生產，達到降低成本的目的，同時，還能使做出來的葡萄酒檢測合格。在進一步的調查中我們瞭解到，除了民權縣這幾家廠外，在山東煙臺有的葡萄酒廠也在用同一種方法生產葡萄酒。
(配音)煙臺水城酒業有限公司主要生產乾紅和甜酒兩種葡萄酒。這種葡萄酒出廠價每瓶只有3塊多錢，標明原料爲100%葡萄原汁。然而廠裏的銷售人員卻告訴我們，這種酒之所以這麼便宜，主要是在100%的葡萄原汁上做了文章。
(同期)煙臺水城酒業有限公司銷售人員
不可能是100%的(葡萄)汁所謂100%的汁是指(葡萄)汁(和)其他一定成份(的混合物)但是它也得叫100%的汁
(配音)他所說的和100%葡萄原汁進行混合的其他成份是什麼？這種標稱是用100%葡萄原汁加工的葡萄酒究竟是怎麼生產出來的呢？
車間裏，並排擺放着兩個方形塑料桶，分別裝着顏色深淺不同的兩種液體。據調酒師介紹，顏色深的是發酵好的100%的葡萄原汁，而顏色淺的這一桶液體就是用來和葡萄原汁混合的原料，也是降低成本的關鍵所在。
(同期)調酒師
(出廠)價位低咱買的(葡萄原)汁貴那麼就要(通過它)把成本降下來
(配音)一輛微型麪包車開進了車間，車上卸下了三個裝滿液體的塑料桶。調酒師把桶裏的另一種無色液體舀了出來，倒進方形塑料酒桶裏。
把三桶液體都倒進方形塑料酒桶後，調酒師從地上撿起一根橡膠管伸進了桶裏，管子裏有無色的液體流進桶裏。
(同期)調酒師
記者：你是往外抽還是往裏加
(繼續)加水
記者：加什麼加水啊這得加多少水
我現在調的是半對半水50%汁50%老闆的利潤就是我調的這一部分利潤
記者：怎麼調(調)這罐裏的這個水
對
記者：錢掙的就是
就是掙的水錢
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