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昨日從重慶市政府獲悉，今年的萬人火鍋宴將在江北區北濱路君豪酒店附近舉行，從3月20日至22日，持續三天。在同一地點，從3月18日到3月22日還要舉辦“中華特色小吃展銷”，將展出海內外100多種小吃，屆時市民可一飽口福。
萬人火鍋每人15-50元
從萬人火鍋宴組委會獲悉，根據全國糖酒會在重慶召開、各地客人消費需求多樣的實際，組委會規定赴宴就餐價格爲15-50元/人，每個價格菜品的檔次和分量都不同。此外，還要贈送到場的羣衆每人一瓶啤酒、一瓶960毫升的飲料。
本次萬人火鍋宴亮點紛呈，各個餐廳都拿出了看家本領，展臺各具特色。騎龍火鍋將獻上龍舟宴，整個龍舟殿能同時容712人就餐；大隊長知青火鍋用斗笠搭建舞臺，展現知青文化；君之薇現場教調底料；劉一手火鍋全場用數千菊花裝飾。
據瞭解，目前各展臺都已經開始贈票或賣票。市民可到各參展火鍋企業的店面內諮詢或屆時現場購票。
吉尼斯紀錄現場認證
今年舉行的萬人火鍋宴是有史以來規模最大的一次。參展企業75個，其中包括北京東來順等7家外地火鍋，共2133桌，長1.6公里，可容納20000人同時就餐。爲此，火鍋協會申請了吉尼斯世界紀錄。
據火鍋協會祕書長稱，20日晚，吉尼斯世界紀錄協會將現場認證這一盛事。據瞭解，吉尼斯世界紀錄的認證相當嚴格，當天必須要讓吃第一輪的羣衆簽字，如果以2000口鍋、每桌8人計算，就需要16000人簽名。
“中國火鍋之都”青睞重慶
成渝爭奪了幾年的“中國火鍋之都”招牌即將被重慶拿下。昨日，重慶市商委相關負責人稱，“中國火鍋之都”這塊金字招牌幾乎已經被申請下來了，目前已進入公示期。
長期以來，關於究竟誰是火鍋之都，成渝之間展開了長達10年的口水仗。不過，重慶火鍋由於加盟發展快，目前已經在全國有3000多家店，在名氣上遙遙領先。
臺灣小吃團首次亮相
而本週日就開幕的“中華特色小吃展銷”，彙集了來自全國各地的特色小吃，其中邀請到了頗有名氣的臺灣小吃團。
據瞭解，臺灣特色小吃團多次在其他城市的大型美食節上亮相，來重慶還是首次。參展的臺灣名小吃有臺南棺材飯、臺北淡水魚丸、新竹貢丸、高雄魷魚餅等。屆時，市民能品嚐到30多種臺灣小吃。
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