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國家質檢總局昨天首次針對“胡師傅”事件表態，稱無油煙鍋並非絕對不產生油煙，只是相對油煙較少。如背離無油煙鍋性能、肆意誇大無油煙效果的，均屬虛假宣傳。
據專家介紹，目前市場上的無油煙鍋主要分鋁製和不鏽鋼制兩種。而“胡師傅”無油煙鍋號稱產品由天然紫砂和錳鈦合金打造。專家稱，無油煙鍋與普通鍋的區別僅爲鍋體厚度。無油煙鍋的鍋底厚度一般爲4毫米左右，普通鍋則通常小於2毫米。鍋體厚度增加改善了鍋體的導熱、蓄熱性能，避免局部過熱，因此不易起油煙或減少油煙。
質檢專家強調，無油煙鍋並非絕對不產生油煙，只是相對其他鍋來說油煙較少。如有產品背離無油煙鍋的性能、肆意誇大無油煙效果，均屬虛假宣傳行爲。而此前，“胡師傅”的廣告中承諾“保證無油煙”。
記者從質檢總局獲悉，我國目前尚未制定無油煙鍋的國家標準或行業標準，市場上的產品均按企業標準生產。
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