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昨日，記者從呼市幾家肉食品批發市場瞭解到，白條豬平均批發價格達每公斤15.80元，雞蛋價格每公斤突破8元，面對豬肉雞蛋價格一路漲價，首府市民叫苦不迭。有關專家認爲，根據夏季市場需求，豬肉價格近期不會有明顯上漲幅度。
★豬肉雞蛋價格狂飆突進
“我們單位原來的肉菜是每份5元，現在漲成6元了。”昨天上午，一家國有企業的職工這樣說。他們以前一頓飯花6元錢，現在要至少多花1元錢了。據瞭解，由於肉價的上漲，呼市一些飯店和快餐經營者近日已經調高了菜價。而作爲大多數普通收入的家庭來說，吃一頓肉似乎已經成爲一種奢侈。“菜裏能有點葷就行了。”家住大召前街的張淑雨老人說，以前花上7塊錢能割一斤好豬肉，現在才能買半斤多點，要是天天吃肉，根本吃不起。
雞蛋是人們稱爲比蔬菜還實惠的大衆食品，可是最近雞蛋價格一路飆升。從前不久的每斤3.4元漲到3.8元，現在零售已到了4元。
★養豬成本上升是漲價主因
呼市瑞天隆生豬屠宰廠一位姓崔的負責人告訴記者，該廠的豬肉要供應呼市80%的市場，但是今年豬源嚴重緊缺，去年同期每天屠宰量達到800多頭，現在最多500頭左右，而且本地很少，大多得從外地運進。而呼市西苑生豬屠宰廠能屠宰生豬至少1500頭，但是現在最多宰200頭，豬源的不足已經成爲困擾企業運轉的“瓶頸”。
有關部門的工作人員表示，豬肉價格的上漲是多種因素共同作用的結果，飼料漲價、養豬成本上升是今年豬肉價格上漲的主要原因。自去年下半年以來，由於以玉米爲主的農副產品價格大幅上漲，飼料價格也隨之不斷攀升。
廣東雲浮市發現了高致病性豬藍耳病疫情之後，目前國內高致病性豬藍耳病防控形勢十分嚴峻，養殖戶的積極性受到了打擊。
★專家：豬肉價格近期有所緩解
有專家分析認爲，隨着價格的上漲，養殖戶的積極性將有所加強，供貨會逐漸恢復。春節後補欄的生豬，經過一定的生長期，新一批生豬即將上市，對豬肉價格能起到緩解作用。加之隨着氣溫的升高，夏天買肉的人比較少，市場需求量也會有所減弱。受市場供求關係的影響和制約，豬肉的價格不會再有明顯上漲。而影響雞蛋價格上漲的主要原因就是去年禽流感也導致雞的數量大幅下降。
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受豬肉價格上漲的影響，股市農林牧漁板塊近期強勢上漲，尤其是相關的受益個股，更是有大幅度的上漲。五一後，各地豬肉價格普遍大漲，與往年不同的是，一般節後將出現消費淡季，而今年以來卻大幅上漲，不少地方的豬肉價格創出了歷史新高。受此影響，從事生豬、種豬養殖的上市公司明顯受益。
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