“五花肉每斤都漲過10元了,這次漲價怎麼漲得比上次還高啊!”7月2日早晨,在煙臺文化路市場買肉的不少市民爲此議論紛紛。由於我國南方部分省份發生洪澇災害,造成當地豬肉短缺,煙臺生豬因此前去“支援”南方市場,原本靠補充儲備肉才能穩定下來的煙臺肉價再度上漲,目前,生豬、豬肉價格雙雙達到今年新高點,也是歷史最高點。
7月2日早晨,記者在煙臺文化路市場肉類銷售區看到,這裏市民很多,但買肉的不多。在一個攤位前,賣肉的孫師傅無奈地說,今天肉價又漲了,五花肉10.2元一斤,肘肉平均在11.2元一斤。孫師傅表示,目前的肉價平均比5月下旬那次漲價後的價格每斤還要貴1角左右。正在買肉的徐女士表示,以前她都是一次買三四斤肉,放到冰箱裏慢慢吃,但現在肉價太高,買四斤裏脊肉就要將近50元錢,超出了她的承受能力,現在她家裏都很少吃肉了,偶爾買一次最多也就買2斤。
煙臺市生豬產銷協會副理事長呂爲東告訴記者,5月下旬肉價上漲後,國家儲備肉很快進入煙臺市場,將肉價穩定到了9元左右,但好景不長,由於南方遭遇洪澇災害,煙臺生豬也因此流入南方市場,造成本地生豬供應量再度減少,肉價也再度衝高,目前不僅豬肉價格達到今年新高,生豬價格每斤也超過了6.6元,同樣是今年的最高價。
呂爲東表示,目前一方面是生豬供應持續偏緊,而另一方面則是蛋、奶、海鮮等替代食品價格始終不太高,因此肉價既沒有大幅下降的空間,更沒有再度衝高的可能,預計會在10元左右徘徊一段時間。
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