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工商12315中心爲您夏季消費支招
買四類食品如何防“花活”
隨着氣溫的升高，本市工商部門在市場檢查和接待消費者投訴中發現，夏季食品消費安全問題比較突出，尤其是冷食飲料、奶產品、蜂產品及肉類產品等領域，出現問題更爲集中。爲此，市工商局12315消費投訴中心給您支招，教您在夏季投訴四大領域如何保障自己的消費安全。
買放心肉有3招
工商12315中心提示您三點：(一)爲防止買到病、死肉類，消費者應到正規的商店、超市，儘量不要購買私屠濫宰的肉類。選購時先要注意查看衛生防疫標誌，再看肉體有無光澤，紅色是否均勻，脂肪是否潔白和有無異味。(二)識別注水肉除了用眼觀察肉質外，還要用指壓來判斷。注水肉彈性較差，指壓後不但恢復較慢，而且能見到液體從切面滲出。(三)選購肉腸應注意查看“QS”認證標誌、生產日期等。
選購冷食飲料有訣竅
冷食產品包括冰棒、雪糕、冰淇淋、食用冰等。在選購冷食、飲料時首先要查看產品是否有“QS”認證標誌；其次要查看食品的外包裝是否有開裂、破損現象，以及包裝上是否標明產品成分、配料明細和淨含量，以及廠名、廠址、標準代號、生產保質日期、保存條件等信息。
純奶稀稠不代表質量
奶產品主要包括純奶(酸奶)和乳製品兩類。有些消費者認爲，純奶應較稠，越香越好，其實這是誤區。純奶雖有天然乳香，但只有在加熱後方才明顯。剛擠的奶比較稠，但經過加工殺菌後則比較稀，因此奶的稀、稠並不代表奶品質量。選購純奶時重要的是仔細查看產品生產日期和保質期限。
隨意買蜂花粉不安全
蜂產品主要包括蜂花粉、蜂蜜、蜂王漿和蜂膠等。由於蜜蜂採集的花粉含水量較高，未經乾燥處理或存放不當極易黴變，未經滅菌的花粉不宜服用，所以直接從養蜂人手裏購買蜂花粉很不安全，有花粉過敏體質者慎服。純正的蜂蜜基本呈透明狀態，並伴有結晶，不同花種的蜂蜜味道各不相同。
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