有讀者反映,幾次吃在門口刨冰攤上買的刨冰都覺得裏面有種異味。記者調查發現,低價銷售的刨冰,其使用的很可能是用自來水直接製作的“人造冰”。
“幾次在門口刨冰攤購買的刨冰,總覺得裏面有一種異味。”家住河北區民權門附近的孫先生講出了他的遭遇。按照孫先生提供的情況,記者來到這家刨冰攤詢問情況。得知記者來意,這家刨冰攤主當即說道:“我這裏的冰都是從正式製冰廠買回來的。至於裏面爲何會出現異味,我就說不清楚了。”這名攤主還表示,他幾乎每天都會到這家制冰廠去買冰。主要原因是從這家廠家購買一塊約5斤的人造冰,只需要一塊錢。
昨天下午,記者跟隨東麗區衛生監督所執法人員來到趙沽裏這家制冰廠。走進製冰車間,只見一名嘴裏叼着香菸的男子,正在製冰槽前忙碌着。而另一名婦女則正將自來水直接灌進冰槽裏。
在另一操作間裏,冰槽內擺放着大量已經凍好的冰磚。與外面操作間不同的是,這裏面全部是重量約5斤的冰磚。
執法人員詢問該廠負責人這裏製作的到底是否爲食用冰時,負責人當即表示,這些冰磚全部是用自來水製作的,沒有經過任何消毒措施,都是工業用冰。
記者詢問這些小冰磚作爲何用,負責人只是說道:“我這裏只是製冰,賣冰。誰來買,我都會賣。至於他們買走幹什麼,我就不得而知了。”執法人員表示,這家制冰廠根本不具備生產食用冰的基本條件,所以生產的人造冰根本不能食用。
執法人員提示說,消費者可以算這樣一筆賬。用純淨水生產的食用冰,每塊價格至少在2.5元左右。而每塊這樣的冰最多可以製出三到四份刨冰。加之還需要在冰塊上添加各種果醬,每份刨冰的成本就會達到1.2元左右,這還不包括攤主要承擔的刨冰電費、餐具費用等成本。如果每份刨冰的銷售價格只有1.5元到2元,那麼攤主使用的極有可能是這種非食用冰。至於刨冰內出現的異味,極有可能是這些非食用冰在製造過程中不慎接觸到氨水冷卻劑造成的。
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