昨日,本市工商系統同時行動,對所轄區開展了豬肉市場專項檢查。據瞭解,此次共檢查集貿市場、超市、豬肉專賣店25個(指定必查重點市場12個,涉及12個區縣),檢查攤位380個,發現未經檢疫的豬肉530斤。目前,執法人員已對此予以立案扣留,有關情況正在調查中。
昨日凌晨2時,工商執法人員對何莊子、金鐘兩個批發市場的豬肉市場進行了突擊檢查,重點檢查銷售非定點屠宰廠生產的豬肉、注水肉、病害肉,未經檢疫和檢疫不合格豬肉的行爲。在現場,工商執法人員對豬肉進行了採樣檢測。據介紹,豬肉的含水率在77%以下爲合格,如果檢測數據顯示檢測豬肉樣品含水率在77%以上則可初步判定爲不合格。據悉,各級工商部門近期將進一步加大監管力度,確保廣大人民羣衆吃上“放心肉”。
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