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爲期4個月的全國產品質量和食品安全專項整治行動自啓動以來，目前已取得了積極的階段性成果。
各項目標穩步推進
全國產品質量和食品安全專項整治工作是按照國務院統一部署，於8月25日全面啓動的，共設立了3大重點、8項任務和20個量化指標。 據國務院產品質量和食品安全領導小組副組長兼辦公室主任、國家質檢總局局長李長江介紹，一個多月來，專項整治的12項“100%”目標正穩步推進，整治取得初步成效：
從9月1日起，出口食品包裝全面實行了100%加貼檢驗檢疫標識；對非法進口的敏感貨物實施100%退運、銷燬處理；出口食品原料備案基地已清查完畢44.5%；農產品批發市場監測率已達到71%；全國2.6萬家規模以上食品企業將在10月份實現100%獲證，並100%加貼QS標誌；63%的食品小作坊簽訂承諾書；40%的消費品生產企業建立質量檔案；縣城以上餐飲單位(食堂)86.9%建立了原料進貨索證制度。
各地行動迅速因地制宜進行整治
專項整治行動啓動的一個多月來，全國各省(區、市)先後成立了專項整治領導小組，將專項整治列爲下半年的工作重點。通過對組織領導、人員調配、工作部署、責任分工、目標任務的五個落實，在很短的時間內掀起了整治工作的熱潮。
各地還結合實際，進一步細化了整治方案。北京市把食品安全指數列入政府工作兩大考覈指標，把食品安全專項整治與奧運食品安全緊密結合，建立了奧運食品安全追溯系統。
山東省建立了專項整治定期調度制度、掛牌督辦制度、效果評價制度、責任追究制度。上海市把整治目標擴展爲28個，標本兼治，着力治本。遼寧省對未取得生產許可證的食品小作坊實施了質量安全承諾書制度。吉林省對小餐館、小商店、小藥店全面建立了臺賬制度。四川省組織了6個宣講團，巡迴宣講有關精神。重慶對全市各區、縣分管領導集中進行了培訓。福建在全國統一整治8項任務的基礎上，將水產品列入了整治任務。湖北對重點產品和重點地區進行掛牌督辦。黑龍江、浙江省在村一級設立了食品安全協管員，可及時發現質量安全問題。天津在村一級設立了疫情巡視員，負責對本村動物疫病疫情進行巡視檢查。江蘇省突出抓好小作坊整治。山西省圍繞整治目標，重點在小餐飲業、飲食攤點、學校食堂和建築工地食堂整治上下功夫。
國務院產品質量和食品安全領導小組各成員單位及時制定了整治工作具體辦法與措施，全面加強督促檢查。先後組織赴黑龍江、北京、天津、吉林、遼寧、廣東等地檢查了超市、農產品批發、豬肉定點屠宰以及小餐館、小商店、食品小作坊等的質量安全情況。各有關部門主要領導還多次帶隊赴天津、上海、四川、山東、廣東、浙江、吉林、安徽、遼寧、寧夏、內蒙古等地進行督促檢查。
李長江表示，隨着專項整治工作的不斷深入推進，全社會的質量意識進一步提高；各級執法部門的責任感、使命感、緊迫感大大增強；廣大企業作爲質量第一責任人的意識明顯提高；廣大人民羣衆的質量意識被充分激發，越來越多的消費者主動關心質量、關注質量。國際社會也普遍認爲中國政府正在爲保障產品質量和食品安全作出積極努力，正在重建食品安全行業信譽，體現了保障人民羣衆健康安全的堅決態度和堅定信心。
繼續深入開展加大整治力度
李長江表示，儘管專項整治已經取得了初步成效，但是應該看到還存在的一些問題，比如各地進展不平衡、要求不規範，各部門協調配合仍需加強等。
爲此，他建議在下一階段的工作中，進一步深入動員，確保將整治任務落實到基層一線；加大監督檢查的力度，領導小組將組織10個檢查組，於10月下旬赴各地開展督促檢查工作；加快懲治一批違法犯罪分子，保持對製假售假違法犯罪的高壓態勢；規範好臺賬和索證索票制度；積極增加一線執法投入。
對於在專項整治中出現的臺賬、索證索票等制度規定不統一、做法不規範等問題，李長江建議有關部門根據職責分工儘快提出意見，加以規範。
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