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新華網南京10月6日電金秋正是吃蟹時，連日來，“黃金週”長假大幅拉動南京螃蟹消費，據水產批發市場不完全統計，南京人一天吃掉的螃蟹達到6萬公斤。
“十一”黃金週前，南京市場螃蟹的最大到貨量爲5萬公斤／天，長假期間增長了1倍，每天有10萬公斤螃蟹進入南京市場，其中有6萬公斤被南京市民直接消費，其餘的被運往馬鞍山、鎮江等地市場。
據蟹商介紹，連日來，螃蟹已成爲南京各大飯店的招牌菜，採購量明顯比中秋節多出數倍，市民走親訪友，螃蟹也成了饋贈佳品。
6日上午，南京惠民橋水產批發市場單隻重4兩的公蟹已賣到70元／公斤，比上週價格便宜了30%。單隻重2.5兩的螃蟹售價，也高位跳水，從原來70元／公斤跌到40元／公斤。
螃蟹需求量激增，身價反跌，據一位商人介紹，螃蟹儲存難度大，如不及時售出，螃蟹會變瘦甚至死亡，給經營帶來風險，此外冰塊降溫等儲存成本很高，因此商人不願意手中壓貨，競相薄利多銷。
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