從今年8月至今,天津市衛生局按照國務院部署要求,經過兩個多月的專項整治行動,全市餐飲單位的食品衛生監督量化分級率和餐飲單位索證制度的建立等達到目標,取得了階段性成效,食物中毒人數與去年同比下降45%。
8月份本市制定了餐飲業食品衛生專項整治方案,到目前爲止共出動衛生執法人員3.5萬人次,共檢查餐飲單位2.3萬戶,查處違法行爲近2000起,罰沒款金額60萬元;取締無《衛生許可證》餐飲單位1000餘戶;整治重點區域300餘個,全市餐飲消費環節食品衛生水平較開展專項整治前有了較大程度的提高。