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記者走進天津市西青區辛口鎮第六埠村東澱特種養殖基地，就像走進一個野生動物園，7000多隻美國七彩山雞在這裏飼養，據瞭解，該養殖基地於今年3月正式飼養山雞，經過半年多的精心餵養取得成功，明年3月進入產蛋期和雞雛孵化期，現已有農民開始預訂雞雛。按市場行情預計明年山雞蛋可達每500克25元至30元，每隻雞雛可達7元。
據瞭解，該特種養殖場佔地20畝，分爲林地散養和林地院養，採取自己配置的飼料和當地青菜、穀子、青草等純天然食品餵養，使山雞成活率達到了98.7%。據介紹，美國七彩山雞因其羽毛華麗、七彩斑斕而得名，曾被歐洲華僑譽爲“龍鳳雞”、“鳳凰雞”等，香港人稱之爲“財神鳥”，最初由國家科研單位飼養，最近才進行“野雞家養”。該雞食用價值、藥用價值、觀賞價值並舉，是高蛋白質、低脂肪的野味佳餚。
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