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天津市環境空氣質量日報(1月27日)
天津市環境空氣質量預報(1月27日)
白天晴轉多雲西風2—3級 降水概率20%
夜間多雲 西風2、3級轉北風3、4級降水概率20%
溫度最高0℃最低-8℃
-天氣趨勢：
下週前期以多雲爲主，氣溫保持穩定，到下週中期一股弱冷空氣襲來，地面將颳起4—5級的偏北風，大風過後最低氣溫重新降至-10℃左右。下週後期以晴爲主，風力減小，白天氣溫有望小幅回升。
-食品宜與忌：
宜：紅棗、銀耳、瓜子、動物肝臟
不宜：兔肉、碳酸飲料
-養生寶鑑：
持續的低溫天氣陪伴人們進入“五九”，下週還將有大風降溫出現。在飲食上補充一些幫助緩解疲勞、提高肌體抵抗力和增加禦寒能力的食物。
適合近期食用的食物有紅棗、銀耳、瓜子、動物肝臟。另外，飲食中增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，對血管有保護作用。
脾胃虛寒、陽虛患者在寒冷的天氣中最好少吃兔肉，因爲兔肉性涼，能涼血，易損陽氣，進而讓人更加怕冷。此外，提醒喜歡飲用碳酸飲料的朋友這些天也要少喝，因爲寒涼的飲料不利於禦寒，過飲傷胃。
-藥膳佳餚：銀耳豬肝湯
[做法]銀耳10克放入溫水中泡發，去蒂根，撕成瓣狀；豬肝50克洗淨、切片；小白菜50克洗淨，切段；薑切片、蔥切段；把豬肝放在碗內，加入生粉、鹽、醬油，打入雞蛋拌勻掛漿；把炒鍋燒熱，加入素油，六成熟時下入姜、蔥爆香，然後放入清水300毫升，燒沸，下入銀耳、豬肝，煮10分鐘即可出鍋。
[食補指南]此湯補肝明目，潤肺養陰，有助於提高身體抗寒抗病能力。
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