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在杭州，喜歡泡吧、品酒的人不在少數。筆者近日就驚喜地發現一個類似歐洲風格的葡萄酒屋。酒屋的招牌不是特別顯眼，但一走進去，看到三面牆上密佈的酒瓶，精緻的專業酒具，在散發着橡木香氣和水晶燈光暈營造的氛圍中，瀰漫着悠遠而神祕的氣息。酒屋主人謝先生是個地道的杭州人，他對葡萄酒有着一種無法言喻的情結，十幾年來從玩酒、品酒到經營酒屋，一直視葡萄酒爲一個朋友。對他來說，每喝一瓶酒就是在和一個新朋友交往。
謝先生的酒屋裏擺着700多瓶葡萄酒，從100多元到1萬多元的葡萄酒都有，“酒屋裏只存了其中一部分酒，總共有600多個葡萄酒品種，最貴的在18000元左右。”店主說，現在向其購買葡萄酒的零售客戶逐漸增多，這家店也可以作爲一個展示廳，展示葡萄酒的同時也展示文化背景。它的零售客戶大多是海歸者或是IT、金融、地產等行業對葡萄酒有一定了解的人。創業緣起多年前，作爲紅酒愛好者謝先生經常參加一些比較高端的品酒會。有次在北京，碰上一個老外，兩人因酒結緣，相談甚歡。臨了老外對他說，自己賣酒吧，用賣酒賺的錢來養你喝酒的愛好。老外的一句話，觸動了謝先生的神經，1998年起，謝先生開始涉足進口葡萄酒的經營，在去年8月這個酒屋開業之前，一直都是以經銷爲主。
至於這個酒屋，其實四成因素是想給世界各地的名莊葡萄酒一個展示的空間，好的葡萄酒不僅是一件商品，更是一件藝術品。另外三成則是滿足自己品評愛好，結交同道中人，以會員制定期舉行品酒會。剩下三成纔是賣，很多想嘗試葡萄酒的人，望着如風韻不同的美女一樣的各種葡萄酒，往往不知該如何“下手”，即使看了酒標，也還是心存疑惑。這時，酒屋主人也是美酒愛好者的他就會給予想要玩酒的初級評家一些專業引導。
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