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又到農曆正月十五，又到吃元宵的時候，單看各處元宵銷售門臉前排起的長隊，就知道天津老百姓對於元宵的熱衷。可是，就在大家都已經習慣花10元錢就買上一斤元宵，吃遍所有餡種的時候，從今年開始，不少高檔元宵擠進了市場，1.5元一個的高檔元宵，還贏得了不少食客的青睞。
普通元宵10元一斤賣得火
高檔元宵多“穿衣”主打貴
在大橋道食品有限公司的銷售點，每個賣普通元宵的窗口前都排着長隊。每斤10元錢的價格，對於老百姓來說，絕對能接受。而與銷售火爆的普通元宵比起來，同在一個銷售點銷售的高檔元宵需要高音喇叭播廣告造勢：“店內還有高檔盒裝元宵銷售，購買者可以不用排隊。”
和普通散裝元宵比起來，高檔元宵的包裝要精良許多，塑料袋小包裝外還有紙箱盒子，再套上一個硬紙提袋。“這種小包裝的46元一盒，裏邊總共有48個元宵，還有一種每盒69元，裏邊元宵的數量是72個。”除了這種小包裝的高檔元宵外，還有一種鮮果餡的元宵，4種口味一盒48個，賣到了42元，1個元宵的價格就將近1元錢。
而米奇蛋糕店今年則主攻高檔元宵，一盒45個元宵賣到59元，這樣算起來，每個元宵的價格已超過1.3元。而好利來高檔元宵“湯圓大禮盒”達到189元一盒，4種口味元宵總共120個，每個元宵將近1.6元。
記者走訪本市幾十家大小元宵銷售點發現，與往年商家主推普通元宵比起來，今年，各大元宵銷售商開始推出高檔元宵，平均1元1個的高檔元宵已不算稀奇，高到2元錢一個的元宵也有人買。
餡一樣料相同
爲嘛貴出五六倍
雖然和普通元宵比起來，高檔元宵的價格要翻上五六倍，可卻並未有什麼特別之處。在大橋道食品有限責任公司高檔元宵銷售櫃檯，一名售貨員說，在他們銷售的高檔元宵中，只有鮮果餡的元宵與普通元宵有區別。“這種餡有季節性，吃起來也和普通的不同，這算是一個特點吧。”售貨員告訴記者，其他小包裝再加上精美外包裝的高檔元宵其實和普通元宵的做工沒什麼兩樣，價格高只是高在包裝上。
對於高檔元宵的“高檔”之處，記者在好利來以及米奇等銷售元宵處也聽到了相同的解釋。米奇蛋糕店一名售貨員表示，其實從餡種和用料上，這些高檔元宵和普通元宵基本上沒有區別，但普通元宵沒有包裝，而高檔元宵有更加精良的包裝。把元宵進行了包裝，價格自然上去了。
推高檔賣包裝
爲嘛百姓能買賬
高檔元宵賣的是包裝，這一點，其實老百姓一眼就能看透，可即使這樣，對於高檔元宵，老百姓還是樂於接受。
買高檔元宵送人，持這樣想法的人不在少數。所以，商家推出精美包裝的高檔元宵也正是抓住了人們這樣一個心理。“來買高檔元宵的八成以上都是送禮用，就像每年八月十五都送月餅一樣，正月十五大夥也開始送元宵了。”好利來一名售貨員說，儘管高檔元宵的價格不低，但銷售情況還不錯。
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