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蔓藤銀蓮花帶來的華美----巴黎之花(圖)

http://www.enorth.com.cn  2008-03-14 12:35
 

 

  早在1902年,玻璃藝術家Emile Galle設計了帶蔓藤銀蓮花圖案的酒瓶,用阿拉伯彩釉技術將圖案焊在瓶身上,在看到這個瓶子的第一眼開始,你就會暗自發誓:總有一天,我要和一個重要的人,在某個地方,開一瓶巴黎之花的“美麗時光”...

  1811年,軟木塞製造商Perrie-Nicolas-Marie Perrier與Adele Jouet成婚,他們共同在埃佩爾內市創建了巴黎之花(Perrier Jouet)香檳廠,一個優雅超凡、威望卓著的香檳酒品牌由此誕生。

  1902年,Emile Gallé這位畢業於“Ecole de Nancy”藝術學院的新型藝術時期玻璃製作大師,爲巴黎之花繪製了4個大瓶裝的頂級香檳,瓶身雕繪有白色銀蓮花和金色玫瑰藤蔓的圖案,堪稱舉世傑作,讓人過目不忘。

  1969年,歷經半個多世紀的研究,巴黎之花終將Emile Gallé的傑作完美複製到了瓶身上,雅緻卓絕的“美麗時光”年份香檳(圖中是1996年份的美麗時光)一經推出便立即享譽全球,是巴黎之花香檳廠歷史上決定性的轉折點,也是一段傳奇的開始。

  巴黎之花擁有絕佳的葡萄園:65公頃的佔地,有99.2%達到頂級葡萄園的標準,其中最好的霞多麗葡萄出自最頂級的白岸葡萄園。確保所用葡萄的高品質,是巴黎之花香檳廠持續產出頂級香檳的關鍵。

  高雅、精緻、追求完美是巴黎之花香檳廠一向珍視的價值理念,巴黎之花的創建者與後繼者一直堅持將精湛工藝與品質追求完美結合,令香檳廠的傑出威望與品牌魅力廣爲流傳近200年。

  巴黎之花是最早製造幹香檳的品牌,還是最早把香檳分年份的香檳品牌之一。

  巴黎之花特級幹型香檳

  巴黎之花特級幹型香檳所用的葡萄精選自30到40個葡萄園,由40%的黑比諾葡萄,40%的莫妮耶葡萄,20%的霞多麗葡萄混合釀配,酒體飽滿豐潤,完美呈現珍藏版佳釀的曼妙特質。流連一口,迷人的花香在瞬間轉化爲青蘋果、菠蘿和白桃的優雅芬芳,令人愉悅的活力,頓時充盈脣齒之間。

  陳釀期:2—3年糖度:8克/升

  巴黎之花年份幹型香檳1998年份

  巴黎之花年份幹型香檳1998年份只產於最佳香檳釀造年份,由舉世聞名的白岸、馬恩河谷和漢斯山區的優質葡萄混合釀配,其中霞多麗葡萄、黑比諾葡萄和莫妮耶葡萄各佔1/3,是傳統幹香檳輕盈口感與非凡年份獨特風格的完美結合。它外形設計的獨到之處,在於成爲第一個將特殊年份標註於軟木塞上的香檳品種。而其口感的精緻圓潤,在於清新雅淡的白色花蕊配合着異國風味果實的香味,隱約中更透出香草的芳蘊,黑比諾葡萄賦予酒體的強勁口感,漸漸轉化爲霞多麗葡萄的清新細膩,回味綿長。

  陳釀期:5年糖度:9.5克/升

  巴黎之花玫瑰香檳

  誕生於1978年的巴黎之花玫瑰香檳,精緻呈獻了約30個葡萄園的完美合作,其中有40%的黑比諾葡萄,30%的莫妮耶葡萄,和30%的霞多麗葡萄。它的酒體力度適中,懸鉤子、野草莓和玫瑰花瓣的馥郁芬芳優雅曼妙,猶如絲綢般柔滑細膩,淡淡的紅果香及柔和的柑橘味營造出令人愉悅的清新體驗。這是一款堪稱完美的玫瑰香檳,無疑也是甜美魅力的高貴象徵。

  陳釀期:3年糖度:11.5克/升

  巴黎之花美麗時光香檳1998年份

  巴黎之花美麗時光香檳1998年份令人們體驗到了香檳登峯造極的魅力,該款香檳融合魅力與典雅於一身,以精挑細選的優質葡萄爲原料,其中50%霞多麗葡萄,45%的黑比諾葡萄和5%的莫妮耶葡萄,淋漓盡致地展現出優雅芳香和輕盈的特色。瓶身使用1902年新興藝術家、玻璃製品大師Emile Gallé的白色銀蓮花設計,內外均無與倫比、超越完美。獨一無二的年份令香檳口感特別豐富柔潤,初期的水果清香逐漸轉化爲誘人的甜蜜香味,濃郁的醇香雅緻而又率真。

  陳釀期:6年糖度:8克/升

  巴黎之花美麗時光玫瑰香檳1999年份

  巴黎之花美麗時光玫瑰香檳1999年份,來自波奇葡萄園,集頂級玫瑰香檳的所有特質於一身,封存在極富藝術感的Emile Gallé瓶中。它擁有雅緻柔和的玫瑰色澤與旖旎浪漫的酒香,酒體中即有鳶尾花、紫羅蘭的芬芳,又有草莓、新摘黑莓的新鮮果香,還略帶絲絲薑辣味,入口清新,餘韻柔和,完美的平衡令人難忘。

  陳釀期:5-7年糖度:9克/升

稿源 新浪blog 編輯 liuhongbo
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