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新華網巴黎3月17日電據此間媒體日前報道，法國衛生和醫學研究所公佈的一項最新研究成果表明，每日飲茶3杯以上，可使女性遠離心臟病和中風，因爲茶可有效防止女性體內動脈血管壁內脂肪物質的沉積。 報道說，研究人員通過超聲波檢查了2613名男性和3984名女性的頸動脈脂肪沉積情況，受調查者平均年齡爲73歲。結果顯示，無飲茶習慣的女性中，45%出現因脂肪沉積形成的頸動脈硬化斑；這一數字在每日飲茶1杯至2杯的女性中爲42.5%，在每日飲茶3杯以上的女性中爲33.7%。 研究還發現，患有高血壓的女性也可從飲茶中受益。但研究無法解釋，爲何茶葉在男性身上沒有出現類似效應。一種解釋是，茶葉或能提供合成雌激素的物質，而雌激素能保護女性遠離心臟病。 茶行業組織“茶顧問小組”的卡特琳·胡德說：“關於飲食的調查結果會受人們固有疾病和生活習慣等因素影響……然而，本項調查結果與受調查女性是否吸菸、是否正接受荷爾蒙替代療法、是否患血管疾病等無關。” 英國心臟病基金會的營養學家維多利亞·泰勒表示，這項結果與受調查者受教育程度、果蔬攝入習慣等無關，“對習慣飲茶者而言是個好消息”。 調查結果發表在最新一期《動脈硬化、血栓症與血管生物學》雜誌上。 (責任編輯：黃芳)
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