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緣起
作爲一個貴族，企業家，發明家，商人，運動員，以及學者等多種身份，簡.馬爹利(Jean Martel)於1715年創立了馬爹利公司，是干邑地區白蘭地家族中最早的一個，並用他的品性給這個家族奠定了穩固的基礎。
自那時起，馬爹利始終盡心維護着干邑白蘭地的卓越品質和優良聲譽。採用了雙蒸餾法，並混合了最優質的水，利用最精細的穀物，使用“Tron ais(法國橡木品牌)”的精製橡木桶進行儲存等，釀製出了世界上最優秀的干邑白蘭地，它集口感清淡，氣味芳香，圓潤和優雅與一身，被稱爲“生命之水”。
小知識：干邑
1)干邑是白蘭地嗎？任何經由葡萄酒蒸餾而成的酒均稱爲白蘭地。所有干邑都是白蘭地，但並不是所有白蘭地都可以稱爲干邑。
2)什麼是干邑？干邑爲法定產區名，可以以被稱爲干邑的白蘭地邀滿足下列條件：須產自於法定干邑地區，即覆蓋法國夏朗德省和夏郎德濱海省的大部分地區；其“生命之水”須由夏朗德罐式蒸餾器經雙重蒸餾而得，並於橡木桶中藏釀至少兩年。
3) 干邑的地理位置位於巴黎西南465公里(291英里)，波爾多以北120公里(75英里)，大概有20,000居民，地處夏朗德河沿岸。干邑產區產區總面積：約73,000公頃，其中有葡萄園主總數：6,400 。馬爹利擁有該產區的大面積葡萄園，並從始創之日起就與其他葡萄園主建立了良好關係。
簡史
1694簡馬爹利(Jean Martell)出生於英吉利的澤西島。1715簡馬爹利(Jean Martell)創建自己的干邑公司。1721簡馬爹利(Jean Martell)向英國出口干邑高達20萬升。1753簡馬爹利(Jean Martell)逝世。1868馬爹利干邑走向全球，產品進入中國，日本，香港等亞洲國家。 1912愛德華馬爹利(Edouard Martell)創造出風格獨具的上品干邑：馬爹利藍帶。同年，馬爹利藍帶在摩納哥的巴黎大酒店被正式引薦於世。19365月27日，在瑪麗皇后號的首航中，馬爹利被指定爲“大使之選”並獲頒皇家印章。1957在拉塞勒聖克露城堡和盧浮宮，法國總統以馬爹利藍帶宴請英國女王伊麗莎白二世。1979馬爹利藍帶出現在令人無法忘懷的經典電影《現代啓示錄》中。198611月5日，馬爹利榮膺“東方快車”指定用酒，見證了這一具有歷史性意義的旅程。於當晚饗宴，150位鑑賞家對馬爹利干邑備加推崇，其中包括各國大使，國家元首以及其他重要貴賓。1992馬爹利開始與英國國家障礙賽馬比賽合作，成爲該項賽事的主要贊助商。
1992年6月10日，首屆“馬爹利藝術人物”盛典於中國上海舉行。四位年度傑出藝術家：畫家方世聰、攝影作家張耀、演員梁家輝以及法國雕塑家米歇爾.奧迪亞，獲頒殊榮。他們中的每位都在各自的領域中取得了令人矚目的藝術成就，完成了非凡的藝術創造。這一年度盛典業已成爲馬爹利與藝術結緣的又一里程碑。
馬爹利與酒瓶
他品嚐起來擁有獨特的愉悅口感，他在在激情與圓潤間取得完美的平衡。他們的酒瓶是干邑白蘭地最經典的詮釋，是獨一無二的和設計簡練的代表。他是權利，地位，力量與高雅的簡潔的體現。
品嚐技巧
1、看顏色：色澤爲深金琥珀色，閃耀着紅褐色的光輝。
2、聞味道：初味：乾果、蜂蠟和俄羅斯皮革的香味。中味：豐富的香甜水果和雅緻乾花的混合香味。後味：些微帶有東方情調的香料味——豆蔻，檀香…
3、嘗口感舌尖初感圓潤及果香，後味悠長、柔滑而細緻，最後一種馥郁而優雅的回味流連齒間。
4、建議飲用方式:淨飲，加冰塊或加水。
產品
1)馬爹利XO
是一款無論口味調配及外觀設計均非凡出衆的XO干邑。獨特的拱形瓶身，是睿智與靈感的象徵，完美展現了簡馬爹利一生博採衆長、致力創新的理念。典雅的設計，柔和簡約線條和精緻裝飾，令經典與時尚完美的融爲了一體。
2)馬爹利藍帶
秉承簡馬爹利的高尚與創造精神，他的子孫後代也一直都在追求這種品質，保留着高貴獨立的思想，因此創造出了出色的干邑白蘭地的獨特品位：馬爹利干邑藍帶，1912年在摩納哥巴黎旅店創造。干邑藍帶是干邑家族中的精品。馬爹利藍帶在所有干邑上品中獨樹一幟，深得真正的干邑鑑賞家的喜愛。
3)Martell V.S.O.P Medaillon (Very Superior Old Pale).
馬爹利V.S.O.P (Very Superior Old Pale)是一款很受客人們喜歡的酒，無論是在聚會還是在大型晚宴中。平滑的，醇厚的，完滿的口感，若加冰喝將感覺更佳。這款酒的標籤是個金制的路易XIV的肖像，是在路易XIV的墓地中發現的。
4)Martell Noble:
馬爹利Noble,是一款典型的干邑。大約100年以上的歷史，單獨的“生命之水”或干邑成分。“生命之水”與橡木桶互相作用，傳遞出干邑的激情與木質的芳香。
5)Martell VS (Very Special)
馬爹利VS釀製於150年以前，當今這個品牌在世界上是享有廣泛的榮譽。口感和諧，均衡。喝起來帶有水果，草地以及一種愉悅的新鮮的純淨的口感。是長期引用的理想酒品，以及經典的雞尾酒元素。
6)Martell EXTRA馬爹利EXTRA稀有而珍貴，馬爹利EXTRA第一次配製於1819年。馬爹利EXTRA是生命之水的一款混合品，是馬爹利的著名酒廠“Le Paradis”釀製的經典干邑白蘭地。
7)Martell L'Or馬爹利L'Or是黃金干邑的精練。來自於大的香擯產區。這款干邑擁有一種少有的激情。來自於“Le Paradis”酒廠，要在橡木桶中陳釀60年以上。
8)Martell Creation馬爹利Creation是一款非常和諧，高雅與精緻的干邑。在1995年慶祝馬爹利成立280週年而釀製。Baccarat瓶塞設計獨特。記錄着馬爹利公司最古老的品質。
9)Martell L'Art
馬爹利L'Art是1997年釀製的，爲了紀念中國香港迴歸，限量發行。瓶塞是法國玻璃生產人Daum設計的。而且只用1997年的玻璃瓶。獨特的創新，是干邑白蘭地與同時代藝術的最佳組合。
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