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美國 《基督教科學箴言報》12月31日發表文章，題目是“爲何廉價糧食時代已經結束”，文章摘要如下。
2006年，世界糧食價格創下歷史最高紀錄。各種跡象表明，糧價會繼續上漲。專家說，廉價糧食時代已結束，我們將不得不適應這種局面。
30多年來，兩個主要趨勢一直推動着糧價快速上漲。一是印度和中國的越來越富有的消費者不僅消費更多的糧食，而且消費更多的肉類。動物需要用糧食餵養。二是更多的農產品被用於製造生物燃料，而不是供人們食用。
與此同時，全世界的穀物和奶製品儲量在減少，從而使市場感到不安，導致糧價起伏不定。
國際食物政策研究所所長喬基姆·馮·布朗說：“世界糧食系統遇到了麻煩。15年來，這種局面並沒有像現在這樣令人關注。”
值得注意的是，糧農組織在警告人們注意把過多的糧食用於製造燃料的危險，中國政府也在禁止興建使用玉米或其他基本糧食的生物燃料提煉廠。
一些分析家估計，美國的穀物農作物2007年有多達30%用於生產乙醇，是2006年的兩倍。國際食物政策研究所預測，如果全世界堅持執行當前的生物燃料擴展計劃，玉米價格到2020年會上漲26%，含油種子價格會上漲18%。如果政府加倍努力生產這種能源，預計玉米價格會在12年的時間裏上漲72%，含油種子價格上漲44%。
誰受的影響最大？誰會從中受益？
通常，受損失最大的是發展中國家的最貧困者，因爲糧食開支在他們日常開銷中的比例大於富人。例如，孟加拉國的一個家庭每天的生活費爲5美元，其中3美元用於購買糧食。最近幾年全球糧食價格上漲了50%，在這個家庭的預算中就多佔了1.5美元。
甚至農民都不能倖免。總體上看，發展中國家的小農購買的糧食多於出售的糧食，因此，他們也受損失。從漲價中受益的農民寥寥無幾。
受益的是富國的大農場主：2000年以來，美國玉米農場主的玉米售價上漲了50%。印度、澳大利亞和南非等其他糧食淨出口國也因價格上漲而受益。新西蘭等主要奶製品生產國也隨着亞洲的牛奶、奶酪價格的上漲增加了收入。因此，雖然人們普遍預測新西蘭的房地產價格會疲軟，但是放牧用的農村土地的價格會繼續上升。
隨着農場主轉而生產高收益的農作物，市場力量會糾正這種局面嗎？
不會像人們預料的那樣快，儘管世界上最大的糧食生產者歐盟已經中止了土地“休耕”計劃。
穀物價格被認爲是缺乏彈性的，也就是說，10%的漲價幅度往往只會促使供給增加一兩個百分點。
與此同時，糧食市場與燃料市場有重疊。農民現在可把他們的玉米、棕櫚果等賣給生物柴油提煉廠。因此，棕櫚油的價格現在不是由食用油市場決定，而是由燃料市場決定。
(本文來源：新華網 )
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