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-天氣趨勢:
下周前期本市天空雲量增多,天氣轉陰,下周中期轉為以晴天為主,氣溫回昇,到了下周後期天氣將再次轉陰。最高氣溫維持在29—33℃,感覺會比較炎熱。
-養生寶鑒:
『芒種』節氣過後,氣溫逐漸昇高,雨量增多,蚊蟲大量繁殖滋生,在這種環境下各種傳染性疾病容易流行,因此人們常說農歷五月為『百毒之月』。此時仍有低溫天氣,但高溫多雨也不斷出現,這對人們對氣候與環境的適應能力都是個考驗,在日常起居上建議晚睡早起,在避開太陽長時間暴曬的情況下適當地接受陽光照射,以順應旺盛的陽氣,利於氣血的運行,振奮精神。在飲食上宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的清淡食品,少吃黏膩以及燥熱食品。
在食材上,可選擇蒲公英入餐,因為蒲公英屬於中醫解毒良藥,具有清熱解毒消炎、健脾、利尿、散結的功能,其煎劑有很強的殺菌作用,可清熱解毒,利咽消腫,對很多因病毒引起的炎癥有輔助治療作用。蓮子心可清心去熱、斂液止汗、清熱養神,適合初夏食用;平時還可多吃些黃瓜、西紅柿等食品作為佐餐食物,它們具有清熱解暑、生津止渴、健胃消食的作用,也同樣適合在初夏炎熱的天氣中食用。
此時不太適合吃黏膩食物,端午的粽子即便好吃也不要過食;荔枝性熱,新鮮爽口也不要吃得過多。此外,飲食養生習慣上認為農歷五月不宜吃茄子,否則容易損人動氣,因此建議您適當少吃。
王大夫
-藥膳佳餚:蒲公英粥
[做法]將蒲公英30克洗淨,入砂鍋中加水煎煮半小時,去渣過濾留汁;大米50克淘淨放入鍋中,倒入蒲公英汁一同煮成粥,根據口味加入少量白糖即可。
[食補指南]此粥可清熱解毒,涼血益胃,是藥食兼備的保健佳品。蒲公英一般在藥店就可以買到。
-食品宜與忌: 宜:香菇、小白菜、西紅柿、蜂蜜
不宜:過多肉食、辣火鍋
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