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不得不說,CAFé JDOUDNA和PETIT CAFé都是廣州很地道也是爲數不多有抽阿拉伯水煙的酒吧。阿拉伯水煙的阿拉伯名叫SHI SHA.,是阿拉伯國家及伊斯蘭教文化、生活傳統的一部份。
如果你去阿拉伯國家的任何地方,阿拉伯水煙隨處可見販賣,是很平常的阿拉伯的代表。這個起源於阿拉伯世界的shisha,其古老歷史可上溯到四個世紀以前。但和同樣來自東方的咖啡及茶葉相比,這種添加水果香料的水煙顯然傳播速度有限。
據西方權威學者考證,水煙初見於印度,後在波斯流行,逐漸風靡到阿拉伯。聰明的阿拉伯人將水煙發展到登峯造極的地步。其實水煙壺最初是用椰子殼製成,現在已五花八門,甚至變成了藝術品,它的每個部分都由專門的工匠精心製作而成。水煙壺由壺身、煙碗、煙管和菸嘴4部分組成。可以單人吸,也可以幾個好友湊在一起共同享受抽水煙的樂趣。
CAFé JDOUDNA的水煙價格是50元,聽起來並不貴,而PETIT CAFé從50到200元不等,取決於是否在水裏加牛奶和酒。在CAFé JDOUDNA裏,氛圍更舒緩自由,還有很特別的阿拉伯棋供你在水煙之後和朋友玩上幾局。又或者在紅色的桌球檯上釋放一下球技,絕對夠味。
SHI SHA用的水果菸草一般是由鮮菸草葉、幹水果肉和蜂蜜等製成。據測算,這些水煙的菸草含30%的菸葉和70%的水果和糖漿。一盞煙料只有5克左右,就足夠抽上一個多小時,比起平時抽的烤煙或者混合型香菸健康許多。有人說水煙好比酒精、美女,讓人難以抗拒。想起一位阿拉伯小說家描寫抽水煙的情景時說:“騰雲駕霧間,水迷煙醉中,經典的時光恍若倒流,回到了遙遠的過去。”