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用木瓜雕刻的巨龍,龍須飛舞,龍尾飛揚,龍頭做翹首企盼狀,龍身形成『2008』字樣,用蝦泥、雞碎、鮮果、蔬菜等分別制作的紅黃藍綠黑五個奧運福娃,生龍活虎地護衛在一旁。天津烤鴨店裡,『奧運大餐』每道菜的價格從16元起至100多元不等,普通市民也能來這裡享受一頓。
天津烤鴨店已整修一新,福娃、五環標志、祥雲聖火等各種奧運元素與中國元素一起裝點著樓道、單間等各個點位。
目前,天津烤鴨店優秀廚師已全部行動起來,給菜譜增加了10多道奧運大餐,並標注了中英文菜名。這些奧運菜餚都是他們精心挑選營養豐富的原材料,精雕細刻制作出來的。如用巧克力『畫』跑道、蘆薈當綠茵、哈密瓜做球門、魚圓做足球制作的『綠茵賽事』,用晶瑩的肘子肉雕成酷似國家游泳中心的『水立方餚肉』,形同舉重杠鈴的『大力士牛肉』,模仿3米跳臺和游泳池形狀的『碧波鮮時蔬』,由土豆泥、大蝦塑成天津奧體中心狀的『水滴沙律蝦』等涼菜。同時,推出用鴨肝泥藍草莓醬、番茄蝦球、黃玉米、黑香菇、綠芥藍等制作的『五環祥雲』,用雪梨翠鴨心制作的『奧運同心』,用木瓜山楂雕成球拍、蝦泥雞肉做成圓球制作的『乒乓圓夢』等熱菜,還特別推出用冰激凌、錫紙、火焰制作的『喜迎聖火』,沙拉醬、各色水果制作的『鳥巢』等西餐,肯定讓客人既飽口福又飽眼福。
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