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本報10月25日刊發了《超市過期食品處置引人關注》一文,對家樂福超市兩家店銷售過期食品的問題進行了報道。報道引起市工商行政管理局的高度重視。26日上午,工商河東分局即到家樂福超市河東店進行檢查,並對該超市違規出售過期食品進行了處罰。28日,工商南開分局也對家樂福超市海光寺店進行了檢查。
與此同時,家樂福超市也針對報道提出的過期食品處置問題,在家樂福超市的各店對所有上架食品進行了大清查。在清查中他們也發現確實存在少部分過期食品未及時下架的問題。天津家樂福超市的管理層表示,他們已要求全體員工加強責任心,堅決杜絕過期食品未按期下架的現象。
10月28日,就家樂福超市存在銷售過期食品的問題,天津市工商局負責人接受了記者的采訪。該負責人表示,工商部門已開始集中對全市的超市進行大檢查,特別是把群眾反映強烈、關系人民群眾生命健康和安全的糧、肉、蔬菜、飲料、糕點、水產品、乳制品、兒童食品、營養品、保健品以及酒類食品等作為檢查重點。一旦發現涉及安全隱患的不合格食品,要及時采取有效措施,該下架的下架,該銷毀的銷毀,堅決依法處理。另外,充分發揮『12315』消費者維權網絡作用,妥善處置消費者申訴舉報,為有效防范和切實保障市場消費安全奠定基礎。
該負責人還表示,超市貨物品種眾多、存貨量較大,部分節令性較強的食品存在過期變質的安全隱患。要加強過期食品處理監管,一方面要靠商家和廠家加強自律,不銷售過期食品,如果食品過了保質期立即下架或銷毀,讓消費者滿意放心。另一方面,經營者對即將過期的食品要有明確的提示,單獨擺放。對過期食品下架後要專庫存放,對過期變質食品的銷毀要保留影像記錄備查。同時也把制作食品的過程透明化,這樣纔能使百姓購買食品時更踏實,切實保障百姓食品安全。另外,建立企業回收食品登記、銷毀制度,禁止回收食品作為原材料生產加工食品,嚴把生產關;推行過期變質食品退市、銷毀制度,凡過期變質的食品立即下架退市,並進行銷毀處理,把好銷售關。
該負責人介紹,市工商局多年來在市委、市政府的統一領導下,始終將流通環節食品安全監管作為一項重要工作,著力規范市場秩序,維護消費者的食品消費安全,在去年的產品質量和食品安全專項整治中,督促全市600多家超市、商場,1.2萬多戶食品市場中的經營者建立了索證索票制度,1萬多戶食雜店建立了進貨臺賬制度。市工商局表示,今後將進一步加大對食品經營單位執行經營自律制度情況的監督檢查,並將檢查情況納入企業信用監管體系;嚴厲查處食品經營中的違法行為,降低違法者的信用等級,並將查處情況通過新聞媒體公開曝光。
記者就超市過期食品問題采訪了天津市消費者協會的負責人。該負責人明確表示,他們將充分發揮消費者協會的平臺作用,對消費者涉及食品方面的投訴要加大處理力度,在投訴中及時發現企業的不良行為,建立企業信用備案制度。該負責人還提醒消費者,在購買商品時也要提高自我保護意識,對企業不良行為及時舉報,以配合相關部門進行有效查處,共同營造良好的消費環境。
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