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昨日(11月4日),四川省工商局發佈了2008年第三季度商品質量監測二號通報:對成都、自貢、雅安、眉山的蜂蜜經銷企業銷售的蜂蜜食品質量進行了監測。
監測結果顯示,不合格率爲40%。其中成都九龍貿易有限責任公司青白江九龍超市銷售的、由成都老城南食品有限公司生產的心田牌益母草蜂蜜等12種蜂蜜產品,因質量不合格被公開曝光。
不合格蜂蜜主要存在以下問題:果糖和葡萄糖含量不夠,有的蜂蜜果糖和葡萄糖含量不足國家標準規定的一半,摻假嚴重,有的添加了甜味劑和麥芽糖;麥芽糖含量有13個批次不合格,由於麥芽糖的價格遠遠低於蜂蜜,混入麥芽糖成了蜂蜜摻假的主要問題。