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據了解,目前本市約有外籍家庭7000戶,單身外籍高管人員約5000人,其中80%至85%的外籍家庭需要家政服務人員。對於外籍家庭來說,一個好的家政服務員不僅要能承擔家務勞動,更應是一位能夠合理安排生活起居,在家內外起到橋梁作用的『管家』。
涉外『管家』不好當
目前在一個丹麥三口之家做家政服務員的劉桂軍告訴記者,剛到這個家庭的時候,她感覺有些陌生和拘謹,但後來發現僱主很理解她的工作,有時還會關心她工作得開不開心,吃得好不好,通過一段時間的接觸,大家相處得越來越融洽。『在生活中,外國人和我們有很多不一樣的地方,我的工作就是要不斷適應他們的生活觀念和方式。比如看孩子,僱主家的孩子現在一歲零五個月,在中國,這麼大的孩子還得讓家長抱著,但他們就不會這樣。』
劉桂軍還告訴記者,外國人非常渴望了解當代中國。有一次她和女主人交流了3個多小時,從改革開放聊到現在的生活,中國的巨大變化讓女主人感嘆不已。『外國家庭需要的絕不僅僅是一位清潔人員,也不僅僅是會乾家務和做飯的保姆,他們需要的是一個管家、一個家庭成員,我們要帶著愛心走進這個家庭,還要讓他們了解中國文化。』
服務細節需專門培訓
據了解,雖然需求量可觀,但目前市場上的涉外家政人員從語言、素質和技能上都不能完全滿足外籍家庭的需要,不能為僱主排懮解難。據本市唯一一家外商獨資經營的涉外家庭服務公司——澳洲『榮管家』涉外家庭服務公司的總經理介紹,涉外家政人員的培訓是一門綜合課程,涵蓋理念、素質、心理、法律、教育、保潔、美化、護理、中西餐、實用英語等內容。此外,涉外家政服務對從業人員的細節要求更高。比如,歐美人體毛較重,在就要求家政人員在清理浴室時必須格外精心,因為僱主發現有沒清理的毛發,就會認為家裡的衛生不乾淨。諸如此類的細節,都需要對家政人員進行專門的培訓。
高學歷人纔紛紛加入
涉外家政服務業是一項『朝陽產業』,從社會地位到工資待遇都有了大幅度的提高,因此吸引了很多高學歷、高素質的人纔加入。高校培養家政人纔也成為一種趨勢。2003年,本市一些高校就開設了『涉外家政』『現代家政』等專業。天津師范大學的國際女子學院還開設了『家政學』本科專業,使本市成為全國第二個在大學校園開設家政學本科專業的城市。對於涉外家政行業,越來越多的人從不理解到逐漸產生興趣,進而渴望成為一名高級『管家』。
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