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日前,市工商局在全市范圍內對市場銷售的蜜餞、蔬菜、豆制品、蜂蜜四類重點食品進行了快速檢測。結果顯示,四類食品速檢總合格率為99.9%,其中僅2個批次蜂蜜不合格。
據了解,工商部門依據國家有關標准,重點檢測了蜜餞二氧化硫殘留量、蔬菜農藥殘留量、豆制品是否含有吊白塊、蜂蜜中是否摻有飴糖和淀粉等重要質量指標。共檢測4類食品1943個批次。經檢測,受檢項目全部合格的1941個批次,不合格的2個批次,4類食品速檢總合格率為99.9%。蜂蜜中摻有飴糖、淀粉是判斷蜂蜜是否摻假的重要依據。受檢614個批次蜂蜜,其中2個批次檢出飴糖,蜂蜜速檢合格率為99.7%。據悉,此次速檢工商部門共出動執法人員2200多人次,執法車輛760多臺次,檢查食品經營者898戶,其中,商場、超市187戶,食雜店、專賣店433戶,63個集貿批發市場內經營者278戶。在速檢食品總量中,速檢商場、超市食品佔37.4%,食雜店、專賣店食品佔40.3%,集貿批發市場內的經營者食品佔22.3%。對速檢發現的2個批次2.5公斤涉嫌不合格的蜂蜜,工商部門已在受檢經營者對檢測結果確認無異議情況下監督其自行下架退市。
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