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重年味輕形式市民傾向『意思意思』社會學家:風俗隨社會變遷正常『進化』
『貼吊錢兒太麻煩,過年打算買點兒彩燈裝飾一下。』『糖瓜?一般不會買,已經買了巧克力。』……近日,記者對35歲以下人群進行了風俗知情調查。調查顯示,大多數年輕人對過年更多期待的是與親友團聚,而對傳統風俗則不講究,對比較重要的風俗大多只是象征性地遵循一下;部分人表示,只要自己高興,以什麼樣的方式過春節都不重要。隨著社會的不斷發展,年味慢慢淡了,年俗正在不斷『消失』。昨日,記者采訪了一位82歲的天津老人王汝勤,他回味了自己兒時過年的情形。
以前過年都很講究
今年82歲高齡的王汝勤老人現居住在和平區,退休前為南開區廣開街街道乾部。在他的印象中,兒時過年對於人們可是件『大事』。家裡的大人會提前很久開始准備,其中的講究很多。『小時候家裡很窮,我家兄弟姐妹5個人,我8歲半就進了造紙廠。』他說,『小時候很盼望過年,因為過年期間可以吃好吃的,穿新一點兒的衣服。』
據王汝勤老人介紹,從農歷臘月初八熬粥開始,人們就已經進入了過年的准備狀態,到了臘月二十三更是天天有說法,這些講究盡管現在也有,但以前人們很重視,遵守得非常嚴格,到什麼時候做什麼事,絕不會弄錯或者耽誤。每到臘月初八,家家戶戶都要熬臘八粥,然後全家人坐在一起喝。因為當時家裡窮,沒有更多的錢去買好的材料,那時能熬臘八粥的家庭都是很令人羡慕的。臘八以後年味就有了。老人表示,以前買年貨不方便,要到臘月十五很多地方纔會形成年貨市場。
『臘月二十三是一個比較熱鬧的日子,當天要用糖瓜祭灶,小孩子們都等著吃糖瓜。雖然不知道糖瓜是什麼材料做成的,但小孩都非常愛吃。』王大爺說,『小年過後,過年的氣氛正式高漲起來,家家戶戶都張羅著購買年貨准備過年,這也是孩子們一年之中最高興的時候。臘月二十四是掃房日,那天家裡的大人們都忙著掃房,會整整忙上一天。按照習俗,年前每天都有事情做,直到春節前蒸完饅頭、刺蝟這些面食,准備工作纔算基本結束。』
大年三十,所有人都要回自己家,不可以留在外面,家庭成員們匯集到家中輩分最高的老人家裡,過了門的媳婦都要到婆婆家過年。臨近除夕時分,小孩子會換上新衣服,女子還要在頭上戴一些紅色或粉色的布絨花,年長的女眷會在頭上戴聚寶盆,小孩子則戴石榴花。到了午夜,男孩子就在大人的帶領下出去放炮,這也是所謂『除夕』的切實含義。
三十晚上要吃一頓肉餃子。那時候一家人一年只能買上幾斤肉,所以吃肉餃子讓孩子們特別高興。小孩們還要給爺爺奶奶磕頭行禮,等著老人給壓歲錢。另外,三十晚上所有人都不能睡覺,要守歲,可是小孩子經常堅持不住,到了深夜就睡著了。那時窮人家的小孩也很少有壓歲錢,沒有壓歲錢就去給比較富裕的家庭送財神換一些錢。
初一要吃素餃子,寓意來年素素淨淨。有的人家還悄悄地在餃子裡放一枚硬幣,誰吃到就意味著誰一輩子財運亨通。王汝勤老人笑道:『那個時候,家庭條件不好,但年味很濃,現在想起來特別懷念那段日子。現在過年與以前大不一樣了,年味越來越淡了,但這與生活水平的提高有關。現在家家住著樓房,早已沒人祭灶了,孩子們平時吃零食的機會多,自然也不想去吃糖瓜了。』
社會學家
年俗隨社會變遷發展
針對年俗的變化,記者采訪了有關社會學家,他們均表示與以前相比,年俗確實發生了很大變化。以前人們在年前理發、買衣服,正月裡如果去理發、買鞋都會被認為是非常不吉利的。現在人們越來越不在意這些,年後理發、買鞋的人同樣很多。因『鞋』與『邪』同音,以前正月裡買鞋就等同於『買邪』,但現在則傳出正月買鞋發『邪財』的說法。消費觀念的變化也使很多行業的作息時間發生了變化。對於餃子,人們也不再教條於肉餡與素餡,往往是想吃什麼就吃什麼,近年來到餐廳預訂年夜飯也不是什麼新鮮事了。
社會學家羅澍偉認為,年俗的變化是隨著社會的發展而變化的,如今社會的多元化也讓人們的過年方式呈現出多元化趨勢。『現在的年俗跟100年前的年俗不知道發生了多少變化,就是與30年前的年俗相比也有不小的變化,其實這些變化都是很正常的現象。』他說,『年俗的變化常常是無聲無息的,當人們注意到這種變化的時候,也說明人們的生活和思想都已有了不小的轉變。』
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這位八旬老人忘記說,小孩子要在大年三十晚上打燈籠,這麼回子事了。