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陳賢民家除夕晚上的這桌年夜飯,有臺灣味,更有天津特色。『在天津過年,滿街的鞭炮聲,處處張燈結彩,過年氣氛很濃很濃。在臺北過年,因為禁止燃放煙花爆竹,是聽不到爆竹聲的。在臺灣過除夕要吃火鍋,還要吃小湯圓。』李素琳說,她主廚的這桌年夜飯不僅有兩地混合的特色,而且更加與時俱進——吃了省時省力的速凍面食。
在津臺胞過個津臺混合風味年
『這次在天津過年,感受到這裡過年的氣氛實在是太濃了!』這是來自臺灣的陳賢民、李素琳夫妻在天津過年的感觸。
來自臺北的陳賢民先生已在津工作了十幾年,作為天津食品街的總經理,春節也正是他工作最繁忙的時候,每年他都是急匆匆地往返於天津和臺北之間過個年。隨著兩岸直航的開通,陳先生一家人決定,今年要在天津過年。臘月二十六,妻子李素琳帶著兒女從臺北來到天津與陳先生團聚。
『今年除夕我在一個晚上過了兩種年——一個是天津臺灣混合年,一個是正宗的天津年。』陳賢民風趣地說。除夕晚上他先是與家人及朋友一起吃了年夜飯;午夜12點,又來到天津食品街與公司員工一起按天津的過年風俗守歲、吃年夜飯。
『在臺北過年,各電視臺會提前錄制一個特別新春節目,但沒有像天津這樣家家戶戶同時看一臺春節聯歡晚會,而且還是現場直播,這讓過年的氣氛更濃了。』女兒陳宜萱說。
年夜飯後,陳先生夫婦按照臺灣的風俗給兩個孩子發了紅包,這是16歲的陳殊聖和13歲的陳宜萱盼望已久的快樂時刻。家裡安頓好了,陳先生又趕在午夜12點前來到食品街,跟同事們一起放鞭炮、守歲、吃正宗的天津年夜飯。
大年初一,陳先生帶著一家人游覽天津城,古文化街、鼓樓、海河邊、石家大院都留下了他們快樂的足跡。
大年初二,天津和臺北的講究一樣,都是回娘家的日子。陳家和另外一個來自臺灣的家庭約好一起過,吃地道的天津菜。『我們在天津過年沒有娘家可回,兩個來自臺灣的家庭就互為娘家。對方是我十幾年的好朋友,也是因為在天津工作而經常要往返於天津與臺灣,恰好也有兩個孩子。這次兩個臺灣家庭在天津的團聚,也別有一番風景和味道。』
『以前來天津看爸爸,早上5點多就要從臺北的家中出發,奔赴桃園機場,經過轉機後,到北京至少要下午5點多,這還算運氣好的。如果運氣不好趕上飛機延誤,下一個環節可就沒譜了,當天不一定能到北京和天津。這次趕上直航開通,我們花了大約3個小時就從臺北到了天津。這次來天津過年真是很開心。』陳宜萱高興地說。
『在天津過年,滿街的鞭炮聲,處處張燈結彩,過年氣氛很濃很濃。在臺北過年,因為禁止燃放煙花爆竹,是聽不到爆竹聲的。明年春節,我們全家還要在天津過年。』李素琳對在天津過的年很滿意。
『我們全家人希望通過新報,在天津向臺北的父老鄉親們拜年!』陳先生說出了美好的祝福。
今天是大年初六,李素琳將帶著女兒返回臺北,兒子將留在天津讀書。看得出來,這一家四口人不僅喜歡在天津過年,也開始愛上了天津。
連線臺北天津客首嘗臺灣年味
臺灣的地接導游小張說,在臺灣過春節的習俗與大陸各地差不多,保留著濃濃的傳統『年味』,同時又帶有臺灣本地的一些特色。大年三十的『守歲』、『壓歲錢』,都與大陸的習俗一樣。除夕之夜,全家人都要歡聚在一起『圍爐』,即一家男女老少團團圍坐在火爐或火鍋旁吃年夜飯(或叫『團圓飯』)。
今年春節是開放大陸游客赴臺灣旅游後的首個春節,連日來,無論是臺北故宮博物院、日月潭,還是阿裡山風景區,隨處可見內地游客的身影,其中就有來自天津的150名游客,他們滿心歡喜地在臺灣體驗不同的過年氣氛。
記者昨天中午連線天津國旅的領隊王建時,他們全團人正在臺北故宮博物院游覽。除了觀賞翠玉白菜外,每個人還不忘到禮品部購買一份『新年大禮包』。春節期間,臺北故宮博物院展示了頗具年味的『牛作品』,都是些制作精美的瓷器,還有熱鬧的戶外表演活動,讓天津游客感受到春節的吉祥喜慶。
王建說,這次他帶的團共20人,大家的願望就是在臺灣度過一個難忘的春節,並向臺灣同胞送上一份新年的祝福。天津游客王女士說,初三晚上大家一到臺北桃園機場,就看到微笑著迎上來的地接導游,都忍不住興奮地相互拜年祝福。走在臺北街上,不時有臺灣同胞微笑著跟他們打招呼,說上幾句拜年話, 『新年快樂,恭喜發財』!
此次跟隨旅游團前往臺灣過年的天津游客中,有的游客在臺灣有朋友,正好借機完成了自己春節團圓的心願。游客孫先生有一位生意上的朋友在臺北,彼此已多年未見,此次他專門帶了朋友愛吃的小寶粟子作為新年禮物,見面時,這兩位好友一下子熱情地擁抱在一起。
臺北的街頭,每個地方都是喜氣洋洋的,游客們隨處都能感受到濃濃的年味。街道兩旁的樹木披上了節日『彩衣』,百貨公司、寫字樓及家家戶戶的大門上都貼好對聯、掛上紅紅的大燈籠。街上許多貨攤商店都擺上春節應景的商品。游客王女士說,昨天是大年初五,依照臺灣地區的傳統年俗,是開工迎財神的日子,上午九點,不少店鋪在開張營業時都放上一串鞭炮,一時間,爆竹聲響徹臺北的天空。
采買年貨是過年的『重頭戲』,小張說,臺北最著名的年貨大街是迪化街。街上各式乾貨、小食等年貨一應俱全、琳琅滿目,古色古香的建築群落,其主色調是熟悉的中國紅,令人感到一股親切的年味撲面而來。鮑魚、烏魚子、臘肉及香菇,都是當地人幾乎家家要置辦的年貨食品。高雄的年貨街在『中街仔』,而臺中最出名的年貨街在天津路商圈。
『過年時許多臺灣同胞都喜歡攜家眷外出踏青,到風景區走走,比如很多當地人在春節假期都有到臺北「故宮博物院」參觀的習慣。雖然昨天臺北下著毛毛雨,但整個景區游客如織,游覽人數比我以往帶團時多了不少。』王建告訴記者。
此外,春節到寺廟裡祈福也是在臺灣過年不可或缺的活動。游客還可能有機會到高雄看臺灣的新年花燈,到日月潭看精彩的『水舞表演』,充分感受臺灣的年味兒。
由於旅程匆匆,天津游客們此次沒能到動物園觀賞大陸贈臺大熊貓『團團』『圓圓』,但讓他們感到欣喜的是,電視、報紙、海報上到處都是『團團』『圓圓』的『身影』。『有些攤位還推出了「團團圓圓」熊貓饅頭,造型十分可愛,味道也很不錯,吸引了很多游人購買。』
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