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如今很多市民都喜歡去自助餐廳用餐,但幾頓自助餐吃下來,一些家長發現了問題:帶孩子去吃自助餐,到底按什麼標准收費?『帶一個4歲的孩子吃自助餐,這家餐廳按成人半價收費,另一家餐廳則按孩子身高收費,各個餐廳的標准都是不一樣的。』日前,一位家長向本報反映了這個問題。
幾天來,記者對本市多家自助餐廳進行了調查,發現各餐廳對兒童用餐的收費標准可謂五花八門——有的按兒童身高收費,有的按兒童年齡收費,有的是服務員按實際情況酌情收費,甚至還有餐廳按兒童體重來收費。對此現象,餐飲業內人士認為,兒童吃自助餐沒有相關的收費標准,餐廳可根據實際情況制定顧客認同的價格。
【案例】
三家餐廳收費三個樣
家住南開區白堤路的楊女士經常帶孩子吃自助餐,她對兒童用餐的收費標准印象深刻。『我們帶著女兒在三家餐廳吃過自助餐,在一家餐廳吃38元的燒烤自助時,餐廳對孩子的收費是24元;在一家西餐廳,孩子用餐是半價;在一家韓國餐廳吃韓國料理時,餐廳則是根據孩子的具體身高來收費。』
楊女士告訴記者,她的女兒纔4歲,食量很小,24元的燒烤自助對女兒來說根本就不合理。『本來覺得和家人朋友聚會吃點自助餐挺方便的,可一想到這麼小的孩子還要花這麼多錢,心裡就不平衡。』
【調查】
收費標准五花八門
這幾天,記者對位於市區的近10家自助餐廳進行走訪調查,發現各家餐廳對兒童用餐的收費標准都不相同。
在衛津路上的一家燒烤自助店,該店領班告訴記者:『我們曾以身高標准線的形式界定收費標准,1.1米以上的兒童全價,1.1米以下的兒童免費。但不少客人反映,現在1.5米以下的孩子坐火車還半票呢,於是我們更改了收費標准:1.1米以下免費,1.1米至1.5米的兒童半價收費。』
在一家日本料理店內,該店服務人員表示,這裡就餐成人每位是88元,如果顧客帶孩子就餐,服務員會根據實際情況,目測身高,酌情收費。
一家以臺灣小吃為主的連鎖餐廳與眾不同,據了解,這家餐廳曾經在2008年以體重為標准對兒童收費,店內有一臺小巧的人體秤,如果有孩子來就餐,則要先在秤上稱量體重。『這種方式是總店統一規定,各地的分店也要按照這種辦法執行。但今年總店又要求我們使用以前的標准,即10歲以下的兒童免費,10歲以上的兒童半價收費。』該店工作人員說。
采訪中,對於『兒童用餐收費標准如何制定』的問題,有的餐廳表示是根據店內服務環境和條件制定的,有的餐廳稱按食物成本計算,有的餐廳則表示是依據大多數自助餐廳的標准進行收費的。
【觀點】
應給予兒童更多讓利
對於兒童自助餐應按何種標准收費的問題,市消費者協會表示,2003年起國家對服務業收費全面放開,自助餐的定價不受國家物價限制,因此餐廳制定的價格只需顧客認同即可。如果消費者對收費標准存在質疑,可以撥打市消協投訴電話96315投訴。
市餐飲協會的相關人士認為,兒童自助餐收費有沒有標准,只能看各個餐廳的實際情況,但為了讓顧客滿意消費,提高飯店的服務水准,餐廳在對兒童進行收費時也應考慮顧客的實際情況。
身為律師的馬雲龍先生則認為,交通部門和公園、影劇院等公共場所都制定了兒童免費及半價的標准,目前在餐飲消費領域卻沒有統一規定,這是消費領域中的一個空白。餐廳從長遠利益考慮應該給予兒童更多的讓利,在制定收費標准時應更加人性化。
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