超市櫃臺上，乾淨衛生的涼拌菜讓人看上去就有食欲。可誰會想到，本市幾家大型超市內銷售的涼拌菜竟然是由東麗區一家黑作坊生產的。昨天，東麗區質量技術監督局和衛生監督所執法人員已經查封了這家黑作坊

　　昨天下午，根據群眾舉報，記者跟隨東麗區質量技術監督局執法人員來到趙沽裡工貿區的一家廠房。走進生產車間，首先看到的就是胡亂堆在地上的各種肉皮凍、酸白菜、豆腐絲等原料。角落裡，一名滿頭長發、嘴裡叼著香煙的外地男子正在切豆腐絲。

　　進入昏暗的加工車間，一名工人正在煮大鍋裡的果仁。向冒著熱氣的大鍋望去，裡面的熱水不僅十分混濁，還漂著一層泡沫。據這名工人說，這一鍋熱水至少要煮三四種蔬菜或者豆制品。考慮到煮一鍋水要消耗不少燃料，所以，只有看水實在混濁了，他纔會換一鍋水。在半成品車間內，一個大號塑料垃圾桶引起了大家注意。桶內赫然浸泡著已經煮熟的土豆絲。詢問在場的多名員工是否做過身體健康檢查，他們都搖了搖頭。

　　在成品車間內，牆壁上貼著的幾個字條格外顯眼。只見這些字條上分別寫有『華潤』、『沃爾瑪』、『大潤發』等字樣。幾名工人表示，這裡生產的涼拌菜除了一部分銷售到市場外，大部分是向超市提供。至於到底是哪些超市，只有老板纔掌握情況。

　　借他人衛生許可證『渾水摸魚』進超市

　　經過多方聯系，一名自稱是老板的河南男子終於來到現場。面對記者的詢問，這名男子堅稱自己有『衛生許可證』，但始終沒能出示。無奈之下，記者立即聯系了東麗區衛生監督所。接到消息，衛生監督所多名執法人員迅速趕到現場。在衛生監督人員面前，這名男子只得承認，自己沒有取得『衛生許可證』，根本就是個黑窩點。另據這名男子介紹，他這裡生產的涼拌菜主要銷售給世紀聯華、大潤發、華潤萬家西康路便利店等超市。

　　根據相關規定，進入超市的食品，超市都要檢查供應商的相關證照。那這個黑作坊的涼拌菜是如何混進超市的呢？據這名男子介紹，他是借用他人的衛生許可證，渾水摸魚進入超市的。

　　截至發稿時，衛生執法人員已責令該加工點立即停產，並將現場發現的主要原料、輔料沒收。執法人員提醒超市相關人員，不要只審查供應商的證照，還要對加工現場不定時進行抽查，以避免類似事件發生。