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兩會召開了,劉永好這些明星委員又被媒體圍追堵截了。昨天(3月2日),全國政協經濟委員會副主任、全國政協委員、新希望集團董事長劉永好召開了首場新聞發布會。從現場地上都坐滿記者的『盛況』來看,『養豬大王』劉永好仍然是媒體追逐的焦點,而他也首次公開回應了『丁磊養豬』的新聞。
『丁磊養豬是件好事啊!』劉永好打趣道,『以前人家都覺得養豬土,搞互聯網的人都很時尚洋氣。現在,最時尚的人都去養豬了,這下可就改變了人們對養豬的人的看法。而且,連IT界的精英人士也養豬,恰恰說明畜牧行業是有潛力有前途的。』
據網易公司CEO丁磊透露,今年他將在浙江湖州、金華一帶投資生態養殖場,養殖方式采取圈養和牧養相結合。而這種生態養殖模式得到了『養豬大王』劉永好的肯定。『這種科學綠色的養豬模式是行業將來的發展方向。』
去年年初,豬肉價格上漲,劉永好被追問最多的問題就是豬肉價格問題。而他則拋出了『不是豬肉惹的禍,其實應該是石油惹的禍』的觀點。
今年,養豬仍然是劉永好最為關注的焦點領域。他今年准備提交的8個提案中,幾乎每個都與養豬等畜牧業有關。
金融危機背景下,養豬這個話題也有了新的意義。去年是豬肉漲價,而今年則是豬肉跌價。劉永好說,現在蓋房子不如種水果,種水果不如養豬,丁磊都來養豬了,全國人民好像都來養豬了。但今年毛豬的收購價已經從18元/斤下跌到10元/斤,除了規模養殖外,普通養豬戶今年都虧本。
然而,在他看來,每戶養三五頭豬的農戶抗風險能力小,價格一波動,就容易虧本。在他的計劃裡,養豬等畜牧水產業都要規模化養殖,每頭豬都能查得到是誰養的,飼料是誰提供的等等,食品安全的問題也被考慮在內。
澄清謠言
『添加瘦肉精是業內公開秘密』的說法不對
去年,中國乳業遭遇了三聚氰胺風波,同幾家乳業巨頭相比,劉永好很幸運,他的新希望乳業並未卷入其中。他對記者說:『乳業企業倒掉幾家也就罷了,關鍵是百萬奶農的損失太慘重了,這讓我很心痛。直到現在,奶價還是很低,有的奶農賠得血本無歸,甚至把辛辛苦苦養大的奶牛都給殺了。』
毫無疑問,食品安全問題是本次兩會熱門話題。劉永好說,不光普通市民見到他會問豬肉能不能吃,連世界五百強公司總裁都會問他這個問題,甚至連中央領導見到他的時候,也總免不了要問上幾句:『我們吃的豬肉、雞肉到底安不安全?有沒有激素?能不能吃?』可見他們對食品安全問題的極度關注。
而對於『添加瘦肉精是業內公開秘密』的說法,劉永好直接否定說:『這句話不對。有添加瘦肉精的農戶也是少數。農戶很淳朴,比如有人跟他說加了瘦肉精豬就長得快,他就加了,可能他也沒搞明白到底是怎麼回事。』
中國食品安全問題的根源在哪裡,劉永好的答案是:散農太多。他以三聚氰胺風波為例闡明了自己的觀點:『在這場三聚氰胺風波裡,幾家乳業巨頭出問題了,他們有個共性,那就是在經營上都屬於「市場型」。他們廣告做得多、品牌知名度高,但自身其實並沒有那麼多的奶源,都是向散農收購來的。而三元和我們新希望這類沒出問題的企業,也有一個共性,那就是在經營上都屬於「基地型」,自己就有基礎紮實的奶牛基地,奶源充足。』
劉永好認為,如果過度依賴向散農收購,產品質量就很難保證,『基地型』則可以化解這種風險。
劉永好告訴記者,他將在本屆政協會議上重點推介他的《關於保障食品安全的提案》。他的論點是:『農民犯錯誤多半是因為無知,對食品安全科學不懂;要教育他們,成本又太高。最好的辦法是,把兩億多提供肉蛋奶的散農聯合起來,走現代規模農牧業的道路,完善產業鏈,讓食品安全便於保障、便於追溯。比如養雞,散農花在每只雞上的疫苗費是一塊四毛錢;而規模化的養雞場因為實行封閉式飼養,每只雞的「家譜」又都一清二楚,甚至可以不打疫苗。』
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