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盡管自己的中餐館在『三·一九事件』中難得地被法國媒體樹為『正面典型』宣傳,但巴黎新安江大酒樓的董事長黃美娜看了報道後十分不爽,甚至致函相關的法國電視臺,批評他們的報道以偏概全,使整個法國中餐業蒙羞。
今年三月十九日晚,法國國營電視二臺以『我們應該害怕亞洲餐館?』為題,播出一期『特別訪談』節目,主要篇幅是描寫華人地下食品加工作坊惡劣的衛生狀況,並稱在采訪的十家華人外賣店中,至少有八家生產了不符合衛生標准的食品。節目播出後,令原本已慘淡經營的法國中餐業雪上加霜。
據介紹,該電視欄目在二00四年播出了一期類似的節目,令當時『法國的亞洲餐館的營業額下降了二至三成。』而這次的調查報道是對五年前報道的『呼應』。或許是為避免有『種族偏見』之嫌,或是說明他們上一次的『揭露』報道有效果,這次也點綴性地『客觀報道』了新安江大酒樓嚴守衛生標准的場景。
該節目還說,這次艱苦的調查超過三個月,節目制作團隊接觸了一百多家亞洲餐館,但是沒有任何一家同意開放其廚房,向人們展示一下他們的產品究竟是在什麼樣的條件下被制作出來的。
當事人黃美娜對該報道十分不爽,認為其選擇性報道傾向十分明顯,而且以偏概全。黃美娜表示,法國的大多數中餐館和法國餐館一樣,經常接受法國衛生部門的檢查,遵守的是同一個衛生標准。
她今天在法國法亞餐飲同業聯合會舉行的記者通報會上披露說,今年三月初,法國電視二臺聯系要采訪中餐館,她不但自己答應,還聯系了巴黎的『禪莊花園』和『醉仙居』等中餐館,他們都歡迎采訪,但電視臺沒去,現卻說沒有一家願意開放廚房,顯然是不符合事實的。
在此之前,旅法華人社團代表與從事餐飲業的部分業主召開過座談會,強烈抗議法國電視二臺的對華人餐飲業帶有歧視性的片面報道。中國駐法使館領事部主任許建工參贊也表示,法國媒體的抹黑報道,不是一個孤立的事件。旅法華僑華人團結一致對此進行堅決回擊,是應該的、合理合法的。(完)
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