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記者昨天從市工商局了解到,為全面貫徹落實於6月1日開始實施的《食品安全法》,本市工商系統正在建立食品安全無縫監管工作機制,目前已對全市3萬多戶食品經營者建立了食品安全動態監管檔案,並將日常監督檢查結果、食品抽樣檢驗、違法行為查處等情況記入動態監管檔案,作為食品經營者市場信用分類監管的主要考核指標,有針對性地開展頻率不同的市場巡查。
據了解,為貫徹落實《食品安全法》,該局還先後出臺了《關於進一步加強流通環節食品安全監管工作的意見》和《流通環節食品安全整頓工作方案》。制定出臺了《食品索證索票和進貨臺賬制度監督管理辦法》,確立了『抓源頭、查流轉、建立食品安全無縫監管』的工作機制,將流通環節食品經營者劃分為源頭與非源頭,有針對性地采取分類監管措施。確保發生食品安全事件時能夠及時追溯,從源頭上控制事態發展。市工商局先後對20餘家大型食品經營企業和60多家集貿批發市場主辦單位進行專題培訓,並在鳳凰城、華苑新城和佳寧裡等八個社區開闢宣傳欄、現場諮詢、發放宣傳材料,擴大公眾了解、知情的范圍,並現場發放宣傳材料萬餘份和《食品安全法》單行本5000多冊。
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