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記者從有關部門獲悉,本市新一輪市容環境綜合整治工作重點之一的南市食品街改造工程將於6月15日全部竣工,迎接國內外遊客觀光遊覽。外部改造結束後,食品街將立即啓動內部升級改造工程,規劃建設展示津味美食特色的“餐飲博物館”和“餐飲超市”。
800米長廊
展現津味美食歷史
在內部改造中,南市食品街將把二層的800米長廊打造成集餐飲文化、津味傳統文化以及天津歷史於一體的“津味餐飲博物館”。利用文字、圖片、繪畫、菜品等方式把天津餐飲文化展示給遊客,讓遊客在嚐遍各地美食的同時,感受到獨具特色的津味傳統文化。據南市食品街總經理陳賢民介紹,遊客在走完這800米長的“文化長廊”後,將會對津味美食從起源到現在的發展歷史有全面詳細的瞭解。
餐飲超市
匯聚各地小吃特產
據瞭解,南市食品街在完成外部改造竣工後,還將極力打造早、中、晚三餐全天候的“餐飲不夜城”,並將在內部一層建立上千平方米的“正餐大殿”,以經營津菜正餐爲主。
另外,爲了讓遊客在天津就能嚐到各地的特色小吃,食品街還將陸續引入陝西、河南、四川、山東等獨具地方特色的小吃以及各地豐富的土特產品。最終打造成集正餐、小吃、土特產品於一體的“餐飲超市”。
四個門樓
將建戲樓茶館
據瞭解,除了打造“餐飲超市”及“文化長廊”外,南市食品街還將把四個門樓以及目前用於休閒、娛樂的二樓、三樓的部分門店打造成獨具老天津南市風格的茶館、戲樓。
據介紹,茶樓、戲樓將定期爲市民及遊客奉上傳統的大鼓、相聲等曲藝及京劇表演,使遊客充分領略“曲藝之鄉”的獨特魅力。
增設座位
方便遊客休息小憩
據瞭解,此次南市食品街改造工程更加註重對遊客服務設施地改造,在食品街與旅館街之間加入一個綠化帶,並增加一些木質、石質的座位,方便遊客休息小憩。另外,爲方便遊客遊覽食品街夜市,此次改造還增加了兩千多盞夜景燈光。據工作人員介紹,在此前的燈光調試期間,兩千多盞燈同時開啓,讓食品街金碧輝煌,引得許多市民競相拍照。
此外,近期,食品街還將聯合和平區政府等部門對門外車輛非法佔道、小攤小販亂擺亂放及黑車拉客等行爲進行大力整治,爲市民及遊客創造更好的就餐、購物環境。