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今日13時46分,我們迎來了二十四節氣之“夏至”。今天,太陽直射北迴歸線,是北半球白晝最長的一天,正所謂“夏日炎炎,長夏漫漫”。過了夏至,陽光的直射點開始南移,白天一天天變短,夜晚一天天變長。因此,民間有“吃過夏至面,一天短一線”的說法。據瞭解,下週冷空氣活動頻繁,將出現多次降雨,氣溫隨之降低,最高氣溫34℃左右。
據天文專家介紹,天文學上將夏至日定爲北半球夏季的開始,夏至後的二三十天,天氣越來越熱,雨水越來越多,盛夏來了。
據民俗專家介紹,夏至和冬至一樣,是我國民間重要的節日,稱爲“夏至節”,素有“冬至餛飩夏至面”的說法。在這一天,無論大江南北,神州大地家家戶戶吃麪食。其中,南方地區主要是吃陽春麪、菜熬面、麻油涼拌麪。而以津京地區爲代表的我國北方則主要吃炸醬麪和打滷麪。由於夏至時節,新收穫的小麥有些已經上市,因此“夏至食麪”也有“嘗新麥”的涵義。