由一層塑料膜封裝，一元錢一套的“消毒餐具”已經成爲許多餐館提供的必選商品，但消費者花一元錢是否能享受到真正的健康和安全呢？近日，記者走訪多家餐廳飯店發現，一元“消毒餐具”衛生問題堪憂。

　　日前，消費者張先生來電反映他和朋友在黃河道某餐廳用餐時，餐廳提供了每套收費一元的“消毒餐具”。張先生和朋友打開使用時，發現一根30釐米長的頭髮絲附着在套裝“消毒餐具”玻璃杯的杯壁上。張先生質問餐廳，原本應該提供免費消毒餐具，如今不知爲何要收一元錢的有償消毒餐具費用，但付費後衛生和安全爲何依然得不到保障。

　　記者看到張先生保存的“消毒餐具”包裝紙上，竟然標註着“本公司引進國內先進的清洗消毒烘乾一體機，產品經過380℃遠紅外高溫消毒，無菌包裝，即拆即用，無各種致病菌。”

　　記者隨後走訪了市內10家大小餐館，其中6家提供收費一元的“消毒餐具”(5家爲強制使用)，另外4家提供自行清洗的餐具。其中一家餐廳提供的一元“消毒餐具”的盤子和玻璃杯壁上有明顯的指紋痕跡。

　　曾從事餐具消毒行業的業內人士告訴記者，“消毒餐具”在分組和封裝時，操作員的雙手是餐具的污染源之一，此外清潔過程中使用的水和洗滌劑，以及封塑“消毒餐具”所用的包裝膜，本身就有可能是潛在的污染源。