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『交了500元定金預訂年夜飯,可酒樓說租房合同到期,單方面違約取消預訂的年夜飯。按照合同法,酒樓應該雙倍返還定金,可是最後卻只退了500元。』日前,消費者滿先生向本報講述了他預訂年夜飯的遭遇。天津人遇事講究『烙餅翻個兒』,滿先生就不明白了:『如果是我違約在先,酒樓肯定不會退我定金;可是現在輪到商家違約,怎麼就不給我合理的補償呢?』記者李衛民
消費者:
酒樓違約不給補償
2009年10月,滿先生早早來到河西區上海傳奇酒樓預訂年夜飯。在酒樓工作人員的熱情介紹下,滿先生選擇了7人、每人88元標准的一桌年夜飯。根據酒樓的規定,在滿先生交了500元定金後,酒樓只給他開具了一張收據,並沒有簽訂餐合同。
一個月後,滿先生突然接到『上海傳奇』打來的電話,告知該酒樓由於租房合同在2009年12月底到期,不能續簽,要關門了。急急忙忙來到酒樓的滿先生,跟對方交涉,並提出雙倍返還違約金1000元的要求,遭到了酒樓的拒絕。最後,酒樓只返還給他預交的500元定金。
年夜飯沒了著落,滿先生一家人十分著急。由於目前年夜飯預訂火爆,滿先生花了幾天時間跑了很多家飯店,纔終於定到一桌同樣規格的年夜飯,可是價格卻比幾個月前貴了很多。
酒樓:
上海傳奇已經關門
對於上海傳奇酒樓不能續簽租約,無法繼續提供年夜飯服務的情況,記者也從多個方面得到了印證。首先,根據消費者提供的上海傳奇酒樓的聯系電話,記者在工作時間多次撥打,盡管電話已經接通,但始終無人接聽。
2009年12月29日,記者來到位於河西區人民公園附近的上海傳奇酒樓,發現該酒樓大門緊閉,只是門旁的牆壁上懸掛著河西區頒發的『食品衛生先進單位』的銅牌,且門口上方的招牌還在。
位於馬路對面華義公寓的一名保安告訴記者:『前天這個上海傳奇酒樓就開始搬家了,此後該酒樓就一直關著門,也看不到工作人員。』
律師:
企業違約須雙倍返還定金
合同法規定,當事人應當按照約定全面履行自己的義務。根據該法的規定,飯店的此種行為就已經構成違約。消費者在預訂年夜飯時如果預先支付了定金,那麼根據法律規定,違約一方還要對此予以雙倍返還。也就是說,上海傳奇酒樓必須返還滿先生1000元。
在此,律師提醒消費者,預訂年夜飯最好跟餐飲企業簽訂正式的訂餐合同,詳細約定菜品質量和違約責任。一旦在預訂過程中雙方發生了矛盾、產生了糾紛,消費者認為自己的合法權益受到了不應有的侵害,應當及時與飯店進行溝通,協商解決;如果協商不成,可以向消費者協會進行投訴,還可以保留好必要的證據向人民法院提起訴訟。
烹飪協會:
七成沒簽訂餐合同
隨著2010年春節的臨近,虎年年夜飯預訂也越來越火爆。然而在年夜飯銷售火爆的背後,卻存在著很多環節不規范的現象。市烹飪協會會長郭立久介紹,目前本市餐飲企業有3萬家左右,其中與消費者簽訂合同的僅在30%左右,而近70%的餐飲企業不與消費者簽訂合同。記者調查發現,這些不簽合同的餐飲企業,只是在開具給消費者的收據上寫上『定金』或者『年夜飯定金』等字樣,其中大部分餐飲企業工作人員均表示,交完定金後,餐飲企業就已經開始准備年夜飯材料,定金是不能退的。
對於大部分餐飲企業預訂年夜飯不簽訂餐合同的現象,市烹飪協會也很無奈。郭會長介紹,這是企業行為,該協會也沒權處罰。
市工商局:
近期檢查自制合同
據介紹,2008年市工商局就制定了《天津市訂餐服務合同》,該示范文本於2008年7月1日起正式推廣使用。示范合同上,對熱菜、主食、湯羹、涼菜、點心,酒水是否自帶,其他收費服務,訂餐變更,合同解除等事項都有明確規定。合同還約定,除雙方約定的費用外,餐飲企業不得收取任何其他費用。
此外,市工商局近日還將組織對酒樓、飯店自制的餐飲服務合同進行專項檢查,重點檢查是否條款齊全、內容完整、權責公平,對『霸王條款』或利用格式條款進行欺詐、侵害消費者合法權益的行為將依法查處。
為避免和減少年夜飯服務糾紛,市工商局建議消費者、酒樓、飯店經營者在年夜飯預訂時,選擇使用訂餐服務合同示范文本。
預訂年夜飯
別忘簽合同
市工商局提醒廣大消費者在預訂『年夜飯』時,應注意三點:一是最好簽訂書面訂餐合同,不管是使用由市工商局監制的《天津市訂餐服務合同》,還是使用餐飲企業提供的訂餐合同,都應明確雙方的權利、義務和責任。而且合同中約定的時間要准確、條款要齊全、內容要清楚,並標明菜品的數量、質量、品種、價格;菜品的制作要求;就餐時間和位置;酒水是消費者自帶還是餐館提供;收費服務內容及收費標准;事項變更與合同解除;違約金標准;意外事件的處理;發生爭議的解決方式等內容。二是一定要看清楚菜單,對每道菜的規格、數量、價格都要進行詳細的約定和記錄,防止訂餐中某些商家采取暗中抬價、摻雜『水分』、隱瞞服務收費等手段來降低服務質量。三是對訂餐時的票據和書面約定,消費者應妥善保存,一旦發生訂餐服務糾紛,消費者可以據此向市『12315』消費者投訴舉報中心和各級消費者協會投訴舉報,以維護自身的合法權益。
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