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雪天熱氣騰騰的火鍋格外吸引市民,不僅火鍋店高朋滿座,就連賣場裡的相關食品也熱銷。然而,個別大型超市銷售的肉片卻出現不同方式的『縮水』現象。
家住和平區的郭先生反映,昨天他在南開區紅旗路上一家大型超市花近四十元購買了兩大盤羊肉片。回家後吃火鍋的時候卻發現,兩盤肉的底部堆放的是一些質量明顯較差的碎肉和厚皮。據消費者介紹:『這些碎肉和厚皮,涮了以後沒法吃,嚼不動。這樣的肉大約佔了整盤肉的五分之一,真讓人有一種被欺騙的感覺。』另一位消費者王先生在一家大型連鎖超市購買的盤裝肥牛肉片和小包裝綠色蔬菜卻存在兩層『外衣』的情況。王先生告訴記者:『我揭開盤裝綠色蔬菜貼有標簽的保鮮膜後,發現裡面還有一層保鮮膜,而且裡面的那層保鮮膜還有殘留的未被完全撕掉的標簽。同樣,揭開盒裝肉片上貼有日期、價格標簽的保鮮膜後,發現還有一層保鮮膜。這不得不令消費者懷疑,商家是否以更換新標簽來為食品延長「保質期」。』
通過采訪,一位曾在超市生鮮部工作過的女士透露,有的超市給食品包裹『兩層外衣』,很大程度上就是為了換標簽時省事,因為標有生產日期或者保質期的標簽一換,呈現給消費者的就又是『新鮮』的食品了。(記者王紹芳)
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