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今後市民餐桌上幾乎每一道菜以及肉蛋奶等副食,幾乎都有不低的科技含量。怎樣通過物理手段驅蟲減少蔬菜農藥使用;如何進行綠色海蝦養殖保證肉味鮮美;如何引進先進稻米品種並培育有天津特色的新品,讓老百姓吃上科技含量高價格適中的新水稻——這樣的高科技含量的實驗推廣將深入本市農業生產,讓百姓餐桌多樣化。
本市農委依托科技項目大力推動農業科普,不但提高了本市農民的科學素質,還將通過加強農村科普網絡來推廣成功的農業科技經驗。在設施農業、蔬菜、農作物、林果、畜牧、水產、農業工程、農業生態、農產品加工等各個領域,將進行新品種、新技術的示范推廣。經過幾年的努力,天津市的有機蔬菜種植面積三年內增長一倍;本市的綠色海蝦養殖也在華北產量最大;高檔農產品也隨著科技的運用品種越來越多。
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