|
||||
市教委昨天下發通知,要求做好學校食堂衛生安全,預防與控制發生學校食物中毒事故和食源性疾病。
市教委要求各區縣教育局和各級各類學校按照教育部、衛生部的有關規定,建立和完善學校食品衛生安全責任制度、食物中毒責任追究制度和食物中毒報告制度等各項管理制度,確保各項學校食品衛生安全措施落到實處。開學前,組織力量對校內食堂等食品制售場所進行一次徹底的清洗消毒和環境整治;組織學校食堂管理人員和具體操作人員,進行一次上崗前培訓和體檢。加強對校內食堂、其他餐飲單位、小賣部、學校自備水源和二次供水設施等重要場所和進貨、貯存、加工、制售、留樣、消毒等關鍵環節的監督檢查,加強對承包食堂的監督和管理,培養學生養成良好的個人衛生習慣。協調有關部門,加大對學校周邊環境的綜合整治,治理小商販出售不合格食品,杜絕學生因購買不潔淨食品而發生食物中毒。
近期,市教委還將會同市衛生局等部門,對全市各類學校食堂和集體用餐配送單位進行聯合檢查。(記者蔣娟實習生武佳歡)
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||