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今年50歲的張自然是武清區王慶坨鎮農民,1993年開始飼養奶牛,2001年建立養殖場,目前養殖規模已達到600多頭。17年的艱辛經營和不斷探索,讓她和丈夫成為了該鎮遠近聞名的農民企業家,牛場不僅全部實現了數字化管理,還建有1000多畝的飼料廠,形成了環保、綠色的循環經營產業鏈。昨天,記者走進這對農民夫婦坐落在牛場的家,對他們進行了采訪。
養牛源於一則電視新聞
1993年,一次偶然的機會,張自然被電視裡一則新聞吸引住了,這則新聞報道的是內蒙古一個農戶因養奶牛發家致富。看了這則新聞後,她有些興奮,購買了幾頭牛,還租了三畝地給奶牛安了個『家』。當時一家三口靠著在食品公司上班的丈夫王全利一人工資生活,日子雖不富裕,但也過得有滋有味。『當時就是覺得好玩兒,沒想那麼多,可一養上纔知道這活兒又髒又累。』張自然說道。
『一天要擠三次奶,早晨四點就起床,中午晚上不管多累多困還得去擠,最要命的還不止這些,怎麼喂養、飼料加多少、奶牛生病了怎麼辦,一個又一個問題常弄得我束手無策。』張自然回憶起當年說道。『1997年,因為飼料的問題,有5頭牛酸中毒死了,損失了兩萬多塊錢。我在灰心的同時,認識到了這主要因為我的養殖技術不過關,後來我就刻苦學習養牛技術,不斷提高科技養殖的能力。』
動動鼠標即可了解牛的飼養情況
『後來我再養牛的時候,常常跑市裡去「淘寶」,去書店、泡圖書館,專挑養牛方面的書讀,結合自己養牛積累的經驗。養的牛越來越壯,也越來越多。』張自然笑著說道。如今的張自然已經成為遠近聞名的奶牛專家,並且已擁有了一個佔地150畝、有600多頭奶牛的大型養殖場,年產值達800萬元。走進張自然的辦公室,首先映入眼簾的是辦公桌旁邊的監控設備,可對奶牛的飼喂、擠奶實時監控、全程跟蹤。走出困境的張自然一家已不滿足於粗放型的經營方式,轉而向科技化、數字化、智能化發起了挑戰。『養奶牛門道可多了,我把牛分成六個群,每個群所需飼料量不同,2008年我買了輛TMR攪拌車,可依不同牛群測算飼料配方,保證每個群的奶牛都達到合理膳食、均衡營養。』如今,她和丈夫每天在電腦前動動鼠標,敲敲鍵盤,就能了解奶牛一天的狀況。
形成循環經營產業鏈
在辦公室裡的監控設備中,記者發現每頭牛的脖子上都戴著一個藍色的『項鏈』,『這是奶牛的身份證,每天定時有識別掃描系統「掃」它們,只需幾秒,所有奶牛的健康、飲食、產奶等情況都會匯總到擠奶亭,方便我們瀏覽跟蹤。』張自然介紹道。2008年,為方便飼養奶牛,她和丈夫又建了個佔地1000畝的飼料廠,玉米、麥子應有盡有,由於營養均衡,奶牛們都很『高產』,日產奶達到6噸。『飼料廠完全滿足了各個群的奶牛營養需求,既經濟又環保,還節約了成本,在這裡污水和糞便全部集中起來,乾濕分離,作為有機肥料用,真正做到了循環經濟產業鏈』。談及未來,夫婦倆異口同聲地說:『到2012年,我們將把這裡建成一個旅游觀光園,吸引城裡人來這裡擠牛奶、看風景,觀光、休閑、旅游,真正體驗農村生活的樂趣。』
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