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去年9月至今,我國西南地區持續乾旱,而西南五省作為我國重要的中藥生產基地,其中藥產量急劇下滑,使得中藥價格一路飆昇。
三年鮮三七漲價7成
產地今年預計減產超三成
素有『中國三七之鄉』的雲南文山,其三七產量佔全國總產量的九成以上。據文山州三七特產局的資料統計,截至2010年3月,全州受災面積53906畝,佔總面積的83%。預計今年三七產量將減產30%以上,種子產量將減產20%以上。據文山三七研究院的施女士介紹,僅從3月1日至15日,由於受乾旱影響,市場內14種三七品種價格猛增,部分產品已達到或超過歷史最高水平,漲幅最高的三年鮮三七為71.43%。
她還告訴記者,三七的生長期一般為三年,如果此次乾旱持續到5月份,那麼今年的種苗供應量將會大幅減少,這可能會導致今後3-5年內的三七種植面積都大幅減產,對價格的影響可能不單是一年。
市場中藥價漲5倍成藥變化不大
受到乾旱的影響,三七減產,使得藥店裡純中藥的三七價格在短短幾個月裡不斷上昇。津正大藥房解放南路店的銷售人員介紹,從去年下半年以來,『三七的價格都漲了好幾回了』,以前五六塊錢一兩的三七現在已經到25元/兩或者30元/兩,就是在這樣的情況下,還有時候缺貨。南樓大藥房解放南路店的銷售人員也表示,以前20元/兩的三七現在要賣到42.5元/兩,而且還進一次貨漲一次價,貨賣得很快。
雖然中藥三七的價格芝麻開花節節高,但以三七為原料的成藥價格卻沒有太大變化。據天士力制藥的董秘劉先生介紹,藥廠的三七每年都是有庫存的,而且他們主要生產的是丹參滴丸之類的藥物,這些藥物裡面丹參是主要成分,三七作為配料,用量很少,因此他們的庫存足夠未來兩三年用的。加之這些藥品很多都受到國家最高限價的限制,所以在短時間內,成藥的價格不會上漲。
記者在走訪的幾個藥店裡也了解到諸如復方丹參片、復方丹參丸、復方丹參滴丸等以三七為原料的成藥價格相對穩定,沒有太大變化。
面對三七的持續漲價,一部分消費者表示會減少購買量。記者在老百姓大藥房采訪了一位女士,她說:『三七的價格漲得太快了,我以前每天和老伴兒都喝點,現在一個星期只喝三次』。但另一位李先生卻表示,他喝三七很多年了,價格的上漲對他的購買不會有太大影響,會繼續服用。實習生劉暢
本市辣椒價格穩定
農貿市場平均每斤20元
部分商戶已囤貨
在海門路的綜合農貿市場中,記者看到僅有7-8個攤位在出售乾辣椒,價格平均在每斤20元左右。一位姓張的辣椒商告訴記者:『雖然南方乾旱很嚴重,但現在辣椒的價格比去年同期僅上漲5元左右,屬於正常的價格浮動。但再過幾個月辣椒價格很有可能翻倍上漲。』當記者問及原因時,張師傅表示,由於南方辣椒減產,本市部分商戶已經開始囤貨,准備轉戰南方,到7-8月份,本地辣椒數量減少,價格必定上漲。另外,隨著南方辣椒價格的上漲,本市辣椒的價格也勢必隨行就市,價格上漲應該只是時間問題。
另一位徐師傅也向記者表示,目前,他已經囤了將近200斤乾辣椒,准備過幾個月,看看形勢就定價出售。徐師傅說:『現在已經有一小部分批發商像我這樣囤了幾百斤辣椒了。』
餐館
少量囤貨未有漲價預期
就在部分辣椒商囤貨的同時,本市不少小型餐館也紛紛少量儲存辣椒以備不時之需。記者走訪了本市仙人渡、福多來、麻辣燙燙燙等小型菜館了解到,目前需要用乾辣椒的各種菜品,價格基本維持穩定。像宮保雞丁價格約18元,辣子雞價格約20元。餐館工作人員表示,目前他們采購的辣椒量很充足,短期內菜品的價格不會有太大調整。當記者問及餐館是否會儲存一定量的辣椒時,各餐館的工作人員均表示:『像我們這種小餐館,應該會存一點辣椒,畢竟我們沒有特別穩定的采購源,以免到時影響經營。』
本市部分連鎖餐飲集團的負責人相繼表示,由辣椒減產造成的成本壓力,企業是可以內部消化的。記者聯系了呷哺呷哺北京總公司的企劃部負責人,其告訴記者:『呷哺呷哺集團采購的辣椒僅有小部分來自旱災嚴重的省份,由辣椒價格上漲給企業造成的壓力,企業完全可以消化,對利潤和銷售終端不會產生影響。並且近期企業沒有任何漲價的預期。』
未來
貨源充足影響不大
記者在采訪中了解到,本市目前的絕大部分辣椒都是從周邊區縣采購,僅少部分來自受災的西南地區,所以南方辣椒的減產不會對本市市場造成太大影響。市農業局蔬菜處張處長告訴記者:『本市的辣椒主要采購自寶坻、寧河等周邊區縣,而這些區縣共種植了十幾萬畝辣椒,能夠供應天津市場70%-80%的辣椒需求,只有少部分線椒的采購來自受災省份。』
同時,不少農貿市場負責人也表示,每年11月份是辣椒上市量最大的時候,目前本市市場的辣椒存貨量還很充足,而且市場上銷售的將近9成的辣椒都來自於周邊區縣,僅有少部分銷售商會從南方進貨。因此,根據本市目前辣椒的儲存和供應情況,短期內辣椒價格不會有太大變動。見習記者苑冰
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