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這個全省最大的生態牧場總投資超過1億元,建成後每年為寧波新增奶源2.5萬噸。通過這個項目,寧波牛奶集團真正實現了『把草原牧場搬到寧波』,在激烈的奶業市場競爭中再奪先機。
2008年以來,先有『三鹿奶粉事件』重創中國民族奶業,接踵而來的國際金融危機,又對不少企業形成市場需求和資金供應的兩面夾擊。在風雨飄搖的奶業市場,寧波牛奶集團立足本土市場,固本培源,實現了突圍。
『好牛奶不是做出來的,是養出來的』。寧波牛奶集團董事長張銀衝說,為了從源頭上確保牛奶質量,公司從東北、內蒙古、甘肅等地引進優質綠色飼料,運用電腦軟件對10多種精料進行合理配方,以提高牛奶的產量與質量。
但這並非長遠之計。西部大草原可以養奶牛,寧波照樣也可以。在慈溪杭州灣新圍海涂,寧波牛奶集團投入巨資,開始建設天然牧場牛奶奶源基地。
奶牛養殖是一個有一定污染的農業產業,這個牧場設計飼養奶牛達萬頭,不僅要做到零排放,還要實現養殖與生態可持續發展的循環農業目標。
這個牧場其實是一個現代化的農業生態園區,以奶牛養殖為主,集生態有機蔬菜、觀賞園藝、牧草種植、飼料加工和漁業養殖於一體,而且實現了各個環節的循環生產。
在這裡,牛糞經過發酵可以加工成生物有機肥,液體廢料可以用於有機蔬菜、果樹的施肥,還可以輸入配套的沼氣池進行發電,作為『綠色能源』供給牧場電能和燃料,沼氣液則經過處理,用於農田的灌溉,實現零排放。
隨著奶牛養殖的高科技和現代化,在傳統的『拴養』奶牛養殖模式上,生態牧場采用了新的『散養模式』,既可擋風避雨,又充滿陽光空氣的敞開式鋼結構標准牛捨;還有四季恆溫的自動飲水器供應系統……
一方面是以循環農業的思路加快奶源基地建設,同時重點提高區域化現代乳品快速服務能力,推動整個區域乳品產業的現代化昇級。
目前,寧波牛奶集團已形成了送奶到戶、直銷點、奶站、賣場、電話送奶、團購、常溫奶銷售點等7大銷售通道,在寧波及周邊區域建立起2000多個銷售網點,擁有60餘萬的消費群體。
50餘家優質奶源基地、6000畝新建天然牧場、10000多頭荷斯坦奶牛、20條國際先進生產線。7月的杭州灣畔,碧空如洗,一個佔地6000畝的現代化生態牧場即將全面投用。
這個全省最大的生態牧場總投資超過1億元,建成後每年為寧波新增奶源2.5萬噸。通過這個項目,寧波牛奶集團真正實現了『把草原牧場搬到寧波』,在激烈的奶業市場競爭中再奪先機。
2008年以來,先有『三鹿奶粉事件』重創中國民族奶業,接踵而來的國際金融危機,又對不少企業形成市場需求和資金供應的兩面夾擊。在風雨飄搖的奶業市場,寧波牛奶集團立足本土市場,固本培源,實現了突圍。
『好牛奶不是做出來的,是養出來的』。寧波牛奶集團董事長張銀衝說,為了從源頭上確保牛奶質量,公司從東北、內蒙古、甘肅等地引進優質綠色飼料,運用電腦軟件對10多種精料進行合理配方,以提高牛奶的產量與質量。
但這並非長遠之計。西部大草原可以養奶牛,寧波照樣也可以。在慈溪杭州灣新圍海涂,寧波牛奶集團投入巨資,開始建設天然牧場牛奶奶源基地。
奶牛養殖是一個有一定污染的農業產業,這個牧場設計飼養奶牛達萬頭,不僅要做到零排放,還要實現養殖與生態可持續發展的循環農業目標。
這個牧場其實是一個現代化的農業生態園區,以奶牛養殖為主,集生態有機蔬菜、觀賞園藝、牧草種植、飼料加工和漁業養殖於一體,而且實現了各個環節的循環生產。
在這裡,牛糞經過發酵可以加工成生物有機肥,液體廢料可以用於有機蔬菜、果樹的施肥,還可以輸入配套的沼氣池進行發電,作為『綠色能源』供給牧場電能和燃料,沼氣液則經過處理,用於農田的灌溉,實現零排放。
隨著奶牛養殖的高科技和現代化,在傳統的『拴養』奶牛養殖模式上,生態牧場采用了新的『散養模式』,既可擋風避雨,又充滿陽光空氣的敞開式鋼結構標准牛捨;還有四季恆溫的自動飲水器供應系統……
一方面是以循環農業的思路加快奶源基地建設,同時重點提高區域化現代乳品快速服務能力,推動整個區域乳品產業的現代化昇級。
目前,寧波牛奶集團已形成了送奶到戶、直銷點、奶站、賣場、電話送奶、團購、常溫奶銷售點等7大銷售通道,在寧波及周邊區域建立起2000多個銷售網點,擁有60餘萬的消費群體。
50餘家優質奶源基地、6000畝新建天然牧場、10000多頭荷斯坦奶牛、20條國際先進生產線。
面對激烈的市場競爭,一個省級農業龍頭企業的理想不再僅僅是區域性品牌,而是一個可持續發展的高端民族品牌。
點評 創新是堅持中的變革市政府發展研究中心副主任陳利權
回顧和剖析我們不斷成長和發展的企業群體,每個企業都是在創新中得以發展。不過,創新的關鍵有時並不在於產品技術,而在於經營者和決策者的思維創新。
有人認為,創新就是破舊革新,不斷顛覆已有的,創造新鮮的;但事實上,很多行業的創新,需要的是一種堅持。譬如寧波牛奶,就需要在堅持真味中,不斷進步。牛奶就是牛奶,是提供給消費者健康的營養元素,容不得概念型的炒作,容不得半點攙假。
但是創新無處不在。把草原牧場搬到寧波,發展30餘款個性化口味的產品,保持新鮮真味,倡導健康生活……寧波牛奶就是用這種不斷隨時代而變、隨文化而新的發展理念,健康成長。
(寧波日報記者朱 宇通訊員項茂奇陳 斌)
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