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天津北方網訊:14日,上海世博園印尼館內咖啡香味四溢,爲期五天的印尼咖啡節在此拉開大幕。20家咖啡公司聯手爲遊客奉上濃香醇厚的印尼咖啡,其中全球最貴的“貓屎咖啡”成爲最大亮點,吸引觀博者的眼球。
印尼是一個盛產咖啡豆的國家,其產量居全球第四位,2009年全年出口逾51萬噸。印尼獨特的土壤條件、地理位置、培育方法,造就了印尼咖啡與衆不同的味道。
當天,印尼農業副部長巴尤親臨印尼館,助陣咖啡節,現場推介全球最奢侈的“貓屎咖啡”。這種咖啡豆堪比金貴,每磅賣到600美元,其年產量不足500磅;而一杯12克咖啡粉衝出的“貓屎咖啡”,叫價380元人民幣,且供應有限,每天只售12杯。
在印尼館,品嚐這樣一杯“貓屎咖啡”的遊客還可獲得留影紀念,其照片將掛在印尼館內珍藏。
“貓屎咖啡”的印尼名叫做Kopi Luwak,Kopi是咖啡的意思,Luwak是一種叫麝香貓的野生動物。據說,這種咖啡是使用亞洲麝香貓或其他麝貓吃了當地咖啡豆後排出的糞便提煉而出的。這種咖啡原料經過嚴格的衛生程序處理,並經過曬乾、烘烤和釀製,產生了獨特的味道。
印尼館工作人員說,“貓屎咖啡”雖然聽起來有些怪異,但口味很醇厚,喝完滿口餘香。不過由於原料有限,所以“貓屎咖啡”自然而然也榮登奢侈品排行榜。
據透露,咖啡節期間,印尼館第400萬名遊客將有幸免費品嚐到這杯全球最貴的咖啡。
坐落在印尼館三樓的咖啡館,擁有360度全景角度,是印尼館內觀景最佳的位置。館內的咖啡都出自印尼本土製造,在這裏品一口異域香濃咖啡,眺望館外風景,別有情調。(完)
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