|
||||
網友:老崔
炎熱的夏天,晚餐中必不可少的就是涼菜——涼拌茄泥。清涼爽口,做法簡單,今天就跟大家念叨念叨。首先我喜歡切塊,當然您願意切成片也行。鍋裡放適量的水,放上篦子,然後把茄子放上去,蒸15至20分鍾。拿不准可以用筷子戳一下,透了就行。蒸茄子的時候准備好蒜泥,調料根據自己喜好,鹽、醬油、醋、香油缺一不可。茄子蒸好取出後,控水、晾涼,放入之前的調料,清涼小菜就得了。加點麻將更有味兒,呵呵。
網友:漫步的豬
百粵灣家的小吃非常多,尤其到了夏天,來一碗冰鎮香芋西米露。既美容養顏,又防暑降溫。某日中午與同事一起來到這裡,選了一個小亭子裡的餐桌,旁邊魚兒在水中嬉戲,幾個女人有說有笑。美啊。最早上來的就是冰鎮西米露,黏稠的濃汁中一顆顆晶瑩剔透的西米,甜到剛剛好。
網友:清涼一夏
夏天,最清涼的菜當然是涼拌苦瓜了。具體做法是這樣的。將苦瓜洗淨,去瓤去子,切片,在沸水中焯至斷生,撈出,用冷水衝涼,再放入冰水中浸泡15分鍾左右,這樣可以保持苦瓜的脆爽,而且苦瓜呈半透明狀,樣子非常好看。然後將泡好的苦瓜撈出瀝乾水分,加入鹽、味精、少許白糖、香油、芝麻油和枸杞拌勻就OK了!
網友:小郭老師
去米斯特吃自助沙拉啊。39元一份。4個人不限量。每次去都點有黃桃、菠蘿、哈密瓜、西瓜,都是一些時令水果,還有生菜、小黃瓜什麼的,超值。第一次去的時候同學不知道,還以為是一次管夠,結果做了一個超級大沙拉塔,很得意地走在回來的路上。坐下後鄰桌美女也投來了佩服的表情。結賬的時候聽服務員說沙拉是不限量的,我們狂汗,丟人啊。
網友:豆豆龍
白天出門太熱,我都喜歡太陽下山再出門。那天正好路過寶軒漁府,居然24小時營業,在咱天津來說還是不多見。進門點了麻醬油麥菜、培根金針菇、招牌菜寶軒壇子肉,夏天大油大膩對身體來說,肯定不合適。所以麻醬油麥菜被我們洗劫一空。清涼爽口,麻醬的味道正好遮了油麥菜的苦味。喝點啤酒,看著電視,這就是完美的夏天。
網名:斑馬
說起清涼消暑的一道菜當數家庭自制大拌菜啦!球生菜手撕成片兒,黃瓜、紫甘藍、青椒、黃椒、紅椒切絲再配上金針菇,秘制作料拌上一小盆兒,口感清爽營養豐富,五彩繽紛地看著就涼快兒!還有香拌蕨根粉,酸辣的作料拌著滑爽的蕨根粉,和香香的炸花生米一同咀嚼,就當涼面一樣呼嚕下肚,開胃省事兒又健康! 整理/薇薇
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定,在註冊後發表評論。 | ||||