由於天氣炎熱,人們的食欲減退,飲食選擇要以清淡芳香為主,因為清淡易於消化,芳香刺激食欲,進補要使體內陽氣向外宣泄,這與情志調節一樣,纔能與『夏長』之氣相適當。可效仿廣東人,用荷葉、土茯苓、扁豆、苡米、豬苓、澤瀉、木棉花、燈芯花等材料煲成消暑湯或粥,或甜或咸,以應節解暑。同時此節氣的湯尤為重要,佐餐的湯品宜煲魚湯、檸檬煲老鴨、冬瓜荷葉苡仁煲排骨、昆布海藻煲鴨子等,多吃水果也是有效的防暑方法。