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浙江在線08月09日訊
昨日刊出《烤鴨好吃油致癌》一文後,不少讀者致電本報熱線,舉報賣鴨油的烤鴨店。還有哪些店面仍在賣鴨油?記者昨天再次走訪了10家烤鴨店。
『要是有事,早就不准賣了』在海曙三市路上中段一家燒鴨店,門口的白色塑料桶裡盛滿了鴨油。
『有100來斤,都是烤鴨時滴下來的,2元一斤,炒菜或用作燒烤都很香。』老板以為記者是來收購的,立即推銷起來。
『我看到商報上說鴨油會致癌,吃了不會出事嗎?』記者試探著問老板。
『什麼,致癌?笑話,鴨油又不是地溝油,怎麼可能有致癌物。每周都會有牛雜面和麻辣燙店的伙計來買鴨油,要是會出事,衛生部門早就不准我們賣了……』他不以為然地擺擺手。
在海曙尹江岸新村附近的榮大菜市場。市場入口處2兩熟食店店主均表示,家裡收集了大量的鴨油,准備出售。
『以後我再也不賣鴨油了』在柳汀花園的小區過道內有一家專賣烤鴨的小店,沒等記者自行車停穩,男老板就熱情地迎了上來。
但得知記者要買鴨油時,對方似乎有點警覺。經過一番交談,他纔放松警惕。
據他透露,他店裡每月烤鴨有鴨油50多公斤,基本不賣給私人,因為每個月底大世界菜市場的人都會定期定點來收購,用作什麼他不知道。
『老實跟你說吧,這些鴨油基本是用做路邊炸大麻花的,如果燒烤前直接涂在食物上的話,可能會對身體不好,最好用色拉油。』老板一臉嚴肅地說,『我也看了東南商報,真沒想到鴨油居然會致癌,我對以前賣鴨油的事挺後悔的,以後再也不賣了。』
政府部門應予明令禁止『媒體發揮著巨大作用,報道要科學、專業,這樣我們老百姓纔能清楚地明白鴨油的危害,從而拒絕它。』昨天,不少市民來電對商報報道叫好,同時指出,一方面要大家共同抵制,同時政府部門也應對此予以明令禁止,從嚴查處。
東南商報記者程鑫見習記者劉挺
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