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指導專家/潘春蓮張同泰名醫館中醫師
『魔鏡,魔鏡,誰是世界上最美麗的女人?』
我們這一代,大多是在這樣的童話語言中成長起來。長大了,鏡子就成了我們不離身的好朋友。早晨,我們對著它洗臉刷牙,研究這一夜睡眠是否留下了黑眼圈;中午,我們從包包裡拿出隨身鏡,看看妝容是否依舊光鮮;晚上,我們為日漸明顯的法令紋和魚尾紋憤憤不平,多希望鏡子能抹平這些可惡的紋路。
可是,女人,你真的懂『照鏡子』這回事嗎?臉上的問題不是一味地靠化妝品就能掩飾的。大家應該學會『照鏡子』,照鏡子不僅能增加自信,仔細觀察臉上的蛛絲馬跡,還能從臉色中提前發現疾病的征兆。
看臉色就知道她吃的東西
大熱天,May坐在西湖邊的星巴克裡,透明的玻璃屋外,是明晃晃的太陽,屋內卻是冷氣十足,不大的空間裡,人多得有點像菜市場。May抿了一口咖啡,朝剛走過去一美女努努嘴,對我說:『可惜了,這個人應該很喜歡吃巧克力和蛋糕,卵巢和子宮都發出了哀鳴……』;有個帥哥端著咖啡坐在斜對面,May瞇著眼小聲說:『這個人非常積極向上,臉色也不錯,嗯,可是他下脣腫脹,脣色也不太正常,應該是喜歡酒和油脂類的食物吧……太遺憾了。』
我收回眼光,瞅著May有點覺得不可思議。幾個月不見,May怎麼變成『面相大師』?光看臉和眼睛就能知道身體哪裡不好,真令人難以置信。
May露出神秘而得意的笑容,這幾個月她可是潛心研究了不少中醫望診書籍。『《黃帝內經》告訴我們,人的12經脈、365絡,其血氣皆上於面而走空竅。因為人體面部的血管最為豐富,所以能夠反映人整體的氣血運行和髒腑的健康狀況。』May一本正經地說。
這讓我想起了《倚天屠龍記》裡張無忌挨了玄冥神掌後,胡青牛一看張無忌臉色,青黑之氣籠罩,就大驚,再一摸脈搏,果然張無忌體內陰毒郁結。難不成武俠橋段並非是完全戲說啊?
沒有比鏡子更好的診斷器了
為了搞懂這觀面色問題,我專程請教張同泰名醫館的潘春蓮醫師。潘醫師說了,中醫講究望聞問切,觀面色是望診中很重要的一部分。疾病變化的病理本質雖藏於『內』,但必有一定的癥狀、體征反映於『外』。皮膚像透明的玻璃面,通過審察其反映於外的各種疾病現象,在醫學理論指導下進行辯證思考,就能求得對疾病本質的認識。
這就是我們要說的『照鏡子』的意義所在,盡快找到顯現在臉上的身體虛弱部位,減少攝入過量的食物,增加可以強身健體的食物,預防罹患疾病,我們雖非專業,但是大致的端倪仍可瞧見。
那麼,照鏡子時怎麼看?是看今天我白了還是黑了?當然不是。黑白膚色大多屬天生,但是面部皮膚的色澤卻是後天保養所得。一般情況下,健康人的面色應是紅潤而有光澤的。如果不是這樣,且膚色晦暗、蒼白、萎黃,或有褐色斑,就提醒可能是有疾病在『作祟』了。
『具體說來,膚色晦暗提示氣血運行不暢,有微循環障礙;面色蒼白則有可能是突然受驚,心、腎、腸胃有問題,或血壓突然下降;面色萎黃的人通常皺紋多,皮膚彈性差,說明其津液不足,氣血有虧。』潘春蓮指出。
臉色萎黃,快從冰激凌身邊逃開
如果某天照鏡子的時候,發現自己的皮膚萎黃,沒有血色,沒有亮度,肌膚沒有張力,松弛沒有彈性的話,請千萬不要視而不見。因為不只是臉部,隨著年齡增長,喉嚨以及胸部、腹部等部位都很容易變得松弛,失去彈性。這不能不說是個大問題!
用中醫的話說,就是『津液不足,氣血兩虛』。原因很簡單——冷飲吃得太多。這種膚色的人常被稱為『冰激凌星人』,這種人一般是在小學、初中、高中等成長期,非常愛吃冰激凌、冰飲料,冷飲吃得多,損傷了脾胃,影響了人體營養吸收,氣血供應不足,臉色當然不會好。
肌膚發紅,甜字當道
『他氣得臉色通紅。』其實,不止生氣會讓人氣血上湧,飲食不當也同樣會造成臉色發紅。這說明最近你甜食吃多了,零食沒有節制,並且還喜歡飲酒,口味也重了點。甜的飲品、酒、甜點心、調味料、咖啡因等屬於陰性食物,陰性食物攝入過多,肌膚就容易發紅,最常見的例子就是很多人在飲酒後皮膚就會發紅。
同時來襲的,還有痘痘問題,如果是攝入了過多甜的東西,毛細血管會擴張發紅,從而形成紅色的痘痘。
甜食攝入過多,還會導致血黏度高,而血黏度高會影響體內血液的流動,一旦血液流動不暢,會造成肌膚缺氧,在臉部呈現出發紫的跡象。如果肌膚長期呈現發紫的狀態,血液長期流動不暢,極有可能導致血液亂流,血管亂串,引發大腸等消化器官,以及心髒、神經、甲狀腺等關系激素方面的問題。
嘴巴聽話纔能擁有好肌膚
『如果你照鏡子觀察,發現臉色不夠健康,但又沒有什麼嚴重疾病,就可以從飲食和生活習慣上來調理。』潘春蓮說,首先要做到的就是早睡,因為熬夜是最『傷』面色的,其次是見縫插針地保證每天運動半小時,讓血液循環起來。從飲食上來說,注重能保養肌膚的飲食,讓肌膚『吃舒服』了,纔能擁有美麗。
面色黃,暗淡無光澤的人,多吃點具有健脾功效的食物,如百合、山藥、胖頭魚、黃魚、牛肚、豬肚、小米、人參等。祛濕的有薏仁、紅豆、冬瓜皮及荷葉、蓮子等。尤其是薏仁,既健脾又祛濕,面色黃的人可以多吃。但是潘春蓮特別強調,薏仁有抑制細胞生長的功效,因此懷孕前、孕期中或哺乳期的婦女,以及生長發育期的小孩都不能吃。
面色紅,肝脾濕熱型的人,具有清涼作用的瓜果是首選,比如山竹、柚子、檸檬、梨、綠豆、西瓜,以及黃瓜、絲瓜、茭白等蔬菜。此外,一些滋陰的食物也不能錯過,比如芝麻、銀耳、糯米、海參、海蜇、牛奶、豬皮等,可以緩和情緒,改善面色。還需注意的是心態一定要平和,千萬不要急躁。
最後,潘春蓮還推薦了一道補心健脾的私房菜,大家不妨嘗試做做。
菜品:洋參豬展煲黑魚。
用料:西洋參10克,紅棗10枚,枸杞子20粒,胡蘿卜50克,黑魚8兩,豬展(豬小腿部精肉)8兩。
功效:對盜汗、心悸眼差、氣短神疲、面色無華有較好的滋補作用。
每日商報記者李如艷
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